Retail

EDEKA Pessios (D)

Wanzl designar nästa EDEKA Pessio i Taunusstein-Wehen

Efter den stora framgången i Nastätten har Wanzl tillsammans med ägaren Michael Pessios i Taunusstein-Wehen i Hessen utformat nästa EDEKA-butik i medelhavsstil. På den 1 600 kvadratmeter stora försäljningsytan återupptas ägarens rötter på ett subtilt sätt och samtidigt framhävs EDEKA:s varumärkesidentitet ännu mer. Resultatet är en butik som förenar regionalitet, funktionalitet och individualitet. För Michael Pessios är det den tredje EDEKA-butiken i regionen som även denna gång har genomförts i nära samarbete med honom och avdelningen ”Butiksplanering och design” på EDEKA Südwest samt av Wanzls experter på butiksinredning och projektledning.

Vidareutveckling av den beprövade designen

Vit som karakteristisk butiksfärg, grekiska arkitektoniska inslag, medelhavsdekorationer, blå-vita kontraster och ljusa naturmaterial – det imponerande grundkonceptet för butiken i Nastätten har bevarats. ”Designen fascinerar fortfarande kunderna och är nästintill unikt i Tyskland. Men i Taunusstein-Wehen ville vi inte bara skapa en kopia, utan vidareutveckla konceptet på ett autentiskt sätt och samtidigt lyfta fram EDEKA som ett starkt varumärke”, förklarar Michael Pessios. Det gula EDEKA-hjärtat är ett återkommande designelement som fångar uppmärksamheten, men är alltid harmoniskt integrerat i den övergripande designen.

Vidareutveckling av den beprövade designen

Höjdpunkten: Läktare med eventområde

En nyhet och ett blickfång är läktaren med eventyta som kan användas för provsmakning, evenemang och kundkampanjer. Den skapar utrymme för möten och lyfter även butiken till en ny funktionell nivå. Den symboliska ”Event”-portalen med vita ornament, ljust trä och det stora gula EDEKA-hjärtat i mitten har en framträdande placering mittemot försäljningsområdet. Tack vare sina glasräcken är läktaren inbjudande och imponerar med sin generösa planlösning med gott om plats mellan sittplatserna. Mittemot portalen finns en stor dubbelgrafik som tar upp det grekiska temat och skapar på så sätt en koppling till hela butikens medelhavsinspirerade designkoncept. Michael Pessios förklarar: ”Mina butiker ska vara mer än bara ren försörjning. De är mötesplatser som skapar glädje och livskvalitet. Det är precis vad vår nya läktare står för med sin eleganta, känslomässiga atmosfär som skapar plats för utbyte och speciella kulinariska upplevelser.

Höjdpunkten: Läktare med eventområde

Individuell design och funktionella lösningar – en kort rundtur i butiken

Redan när man går in i butiken öppnas en frukt- och grönsaksavdelning som på en grekisk agora: ljusa arkader ramar in området och vita segeldukar sträcker sig som sommarskuggor över de mittplacerade Vitable-borden som skickligt sätter produkternas fräschhet i fokus. Iögonfallande golvutsprång drar till sig extra uppmärksamhet, antingen som ett tips om EDEKABio-sortimentet eller som ett ”Hjärtligt välkommen”, inbäddat i den välkända Pessios-logotypen i samma stil som ett antikt mynt. Från designkonceptet i Nastätten har bland annat hyllväggarna med vitblå plattor, typsnittet som påminner om det grekiska alfabetet och väggrafik med motiv från den grekiska vardagen övertagits. Den här gången har designen medvetet avstått från plastiska dekorationer som skulpturer eller amforer, vilket ger en ännu mer subtil och modern känsla. Dekorativa speciallampor skapar rätt stämning. Det är särskilt imponerande i fryszonen, där ringlampor med blåvit nyans skapar en isig atmosfär. I avdelningen för parfymeri- och hälsokostvaror skapar däremot gröna växter som hänger från taket en känsla av naturlighet. Dessutom har byggtekniska utmaningar som synliga ventilations- och strömskenor integrerats i designen för att skapa en harmonisk helhetsbild. En riktig höjdpunkt är den generösa färskvarudisken, kaklad i terrakottafärger och med en imponerande överbyggnad. Sortimentsskyltarna för fisk, kött och ost är här integrerade i form av en böjd rundbåge med ornament som återspeglar eventportalens design. På samtliga avdelningar har Michael Pessios satsat på hyllsystemet wire tech 100 från Wanzl. På vinavdelningen har det fått ett individuell utformning med  bågformade strukturer – precis som övriga försäljningsdiskar går allt naturligtvis i stilsäkert vitt.

På det hela taget förmedlar butiksdesignen EDEKA:s värderingar: Regionalitet, färskhet och kvalitet. ”Det är just såna butiker som utgör lockelsen och passionen med en individuell butiksinredning”, betonar Tino Pilharcz, Senior Director på Wanzl. ”Kunderna är entusiastiska. Det är en plats där de kan köpa färsk mat i en härlig atmosfär. Samarbetet med alla inblandade har varit fantastiskt och har givit oss blodad tand.” Resultatet är en EDEKA-butik som förenar ägarens individuella historia och modern, funktionell butiksdesign till en unik shoppingupplevelse.