Retail

EDEKA Pessios (D)

Wanzl utformer neste EDEKA Pessios i Taunusstein-Wehen

Etter den store suksessen i Nastätten har Wanzl sammen med eier Michael Pessios i Taunusstein-Wehen, Hessen, utformet den neste EDEKA-butikken i middelhavsstil. På det 1600 kvadratmeter store salgsarealet er det subtile referanser til eierens røtter, samtidig som EDEKA-merkeidentiteten fremheves enda sterkere. Resultatet er et handlested som kombinerer regionalitet, funksjonalitet og individualitet. For Michael Pessios er dette den tredje EDEKA-butikken i regionen, som også denne gangen ble realisert i nært samarbeid mellom ham og avdelingen for butikkplanlegging og design hos EDEKA Südwest samt av Wanzls eksperter på butikkinnredning og prosjektledelse.

Videreutvikling av velprøvd design

Hvit som ledende butikkfarge, greske arkitektoniske elementer, middelhavsdekorasjoner, kontraster i blått og hvitt og lyse naturmaterialer – det slående grunnkonseptet til butikken i Nastätten er beholdt. «Designen er fremdeles populær hos kundene, og er ganske unik i Tyskland. Men i Taunusstein-Wehen ønsket vi ikke bare å lage en kopi, men å videreutvikle konseptet på en autentisk måte og samtidig fremheve EDEKA som et sterkt merke», forklarer Michael Pessios. Blant annet går det gule EDEKA-hjertet igjen i butikken som et tilbakevendende designelement som er iøynefallende, men alltid harmonisk integrert i helhetsdesignen.

Videreutvikling av velprøvd design

Høydepunkt: Galleri med arrangementsområde

En nyhet som fanger blikket er galleriet med arrangementsområde som kan brukes til smaksprøver, arrangementer og kundekampanjer. Det skaper rom for møter og hever butikken til et nytt nivå, også funksjonelt. Den symbolske "Event"-portalen med hvite ornamenter, lyst tre og det store gule EDEKA-hjertet i sentrum er synlig langt ut i butikken. Galleriet er med sitt glassrekkverk innbydende, og overbeviser med en sjenerøs romplanlegging med god plass mellom sitteplassene. Overfor portalen er det et stort dobbelt grafisk element som tar opp det greske temaet og skaper forbindelsen til hele butikkens middelhavsinspirerte designkonsept. Michael Pessios forklarer: «Butikkene mine skal være mer enn bare et sted hvor man handler. De er møteplasser som skaper glede og livskvalitet. Det er nettopp dette vårt nye galleri står for med sin elegante, emosjonelle atmosfære, som gir rom for utveksling, og både kulinariske og andre gode opplevelser.

Høydepunkt: Galleri med arrangementsområde

Individuell design og funksjonelle løsninger – en kort omvisning i butikken

Allerede når man kommer inn i butikken åpner det seg en frukt- og grønnsaksavdeling som på en gresk agora: lyse arkader rammer inn området og hvite seilduker strekker seg som sommerlige skyggegivere over Vitable-bordene som er plassert i midten, og som på kompetent vis setter produktenes friskhet i scene. Iøynefallende gulvprojeksjoner skaper ekstra oppmerksomhet, enten som en referanse til EDEKABio-sortimentet eller som en «hjertelig velkommen», innebygd i den kjente Pessios-logoen i stilen til en antikk mynt. Fra designkonseptet fra Nastätten ble blant annet hylleveggene med hvite og blå fliser, skriften i gresk stil og grafiske elementer på veggene med motiver fra den greske hverdagen videreført. Denne gangen har designen bevisst unnlatt tredimensjonale dekorasjoner som skulpturer eller amforaer, noe som gir en enda mer subtil og moderne følelse. Dekorative spesiallamper setter stemningen. Dette er spesielt imponerende i frysesonen, der ringlamper med blålig-hvit fargetone skaper et iskaldt uttrykk. I kosmetikkavdelingen skaper derimot planter som henger fra taket en følelse av naturlighet. I tillegg ble konstruksjonsmessige utfordringer som synlige ventilasjons- og strømskinner integrert for et harmonisk helhetsbilde. Et ekte høydepunkt er den sjenerøse ferskvaredisken, flislagt i terrakottafarger og med et imponerende overbygg. Sortimentskiltene for fisk, kjøtt og ost er her integrert i form av en bøyd rundbue med ornamenter som gjenspeiler designen på eventportalen. På tvers av avdelingene satser Michael Pessios på hyllesystemet wire tech 100 fra Wanzl, som blant annet ble individuelt foredlet i vinavdelingen med bueelementer – i likhet med de øvrige salgsmøblene, som naturligvis er holdt i den stilpregende hvite fargen.

Totalt sett formidler butikkdesignen verdiene til EDEKA: Regionalitet, friskhet og kvalitet. «Det er nettopp slike butikker som utgjør sjarmen med og lidenskapen for individuell butikkinnredning», understreker Tino Pilharcz, Senior Director hos Wanzl. «Det går virkelig hjem hos kundene. Her kan de kjøpe fersk kvalitetsmat i en flott atmosfære. Samarbeidet med alle involverte har vært fantastisk og gir oss lyst på mer.» Resultatet er en EDEKA-butikk som forener eierens individuelle historie og moderne, funksjonell butikkdesign til en unik handleopplevelse.