Tras el gran éxito obtenido en Nastätten, Wanzl ha diseñado, junto con el propietario Michael Pessios, el siguiente supermercado EDEKA con aspecto y ambiente mediterráneos en Taunusstein-Wehen (Hessen). En una superficie de venta de 1600 metros cuadrados, se evocan sutilmente las raíces del propietario y, al mismo tiempo, se resalta aún más la identidad de la marca EDEKA. El resultado es un espacio de compras que combina regionalidad, funcionalidad e individualidad. Para Michael Pessios, se trata del tercer supermercado EDEKA de la región, que de nuevo en esta ocasión se ha realizado en estrecha colaboración con él y el departamento de «Planificación y diseño de tiendas» de EDEKA Südwest, así como con los expertos de Wanzl en Shop Solutions y gestión de proyectos.
Evolución del diseño probado
Blanco como color distintivo del supermercado, elementos de la arquitectura griega, decoraciones mediterráneas, contrastes azules y blancos, materiales naturales claros: se ha mantenido el impresionante concepto básico del supermercado de Nastätten. «El diseño sigue entusiasmando a los clientes hasta hoy y es prácticamente único en Alemania. Sin embargo, en Taunusstein-Wehen no queríamos crear una mera copia, sino seguir desarrollando el concepto de forma auténtica y, al mismo tiempo, destacar más claramente EDEKA como marca fuerte», explica Michael Pessios. Así, entre otras cosas, el corazón amarillo de EDEKA, como elemento de diseño recurrente, se integra de manera armónica en el diseño general y atrae la atención en el supermercado.
Lo más destacado: la galería con zona para eventos
Una novedad que llama la atención es la galería con zona para eventos, que se puede utilizar para degustaciones, actividades y promociones para clientes. Crea un espacio para el encuentro y también eleva el supermercado a un nuevo nivel funcional. Visible desde lejos en la tienda, el simbólico portal «Event» se extiende hacia la superficie de venta con adornos blancos, madera clara y el gran corazón amarillo de EDEKA en el centro. Gracias a su barandilla de cristal, la galería resulta acogedora y convence por su generosa distribución del espacio, con mucho sitio entre los asientos. Frente al portal, un gran gráfico doble retoma el tema griego y crea así la conexión con el concepto de diseño mediterráneo de todo el supermercado. Michael Pessios asegura: «Mis supermercados deben ser algo más que simples puntos de suministro. Son lugares de encuentro que aportan alegría y calidad de vida. Eso es precisamente lo que representa nuestra nueva galería, con su ambiente elegante y emotivo, que ofrece espacio para el diálogo y experiencias gastronómicas especiales.
Diseño individual y soluciones funcionales: un breve recorrido por el supermercado
Al entrar en el supermercado, se presenta una sección de frutas y verduras similar a la de una ágora griega con arcadas luminosas que enmarcan el área y velas blancas que se extienden como sombreados veraniegos sobre las mesas Vitable situadas en el centro, que realzan la frescura de los productos. Las llamativas proyecciones en el suelo atraen aún más la atención, ya sea como referencia a la gama EDEKABio o como un «Bienvenido» integrado en el conocido logotipo de Pessios, diseñado al estilo de una moneda antigua. Del concepto de diseño de Nastätten se han tomado, entre otras cosas, las estanterías con azulejos blancos y azules, la tipografía, que recuerda al alfabeto griego, y los gráficos murales con motivos de la vida cotidiana griega. Esta vez, el diseño renuncia deliberadamente a decoraciones plásticas como esculturas o ánforas, lo que hace que el ambiente sea aún más sutil y moderno. Las luces decorativas especiales crean el ambiente adecuado; lo que resulta especialmente impresionante en la zona de alimentos congelados, donde las luces circulares de tonos azulados y blancos crean una sensación de hielo. En cambio, en la sección de droguería, las plantas verdes colgadas del techo crean una sensación natural. Además, en el diseño se han integrado desafíos constructivos como las rejillas de ventilación y los conductos eléctricos visibles para lograr una imagen general armoniosa. Un aspecto destacado es el amplio mostrador de productos frescos, revestido de azulejos en color terracota y con una imponente estructura superior. Los carteles de surtido de pescado, carne y queso se han integrado aquí en forma de un arco redondo redondeado con adornos que recuerdan al diseño del portal de eventos. A nivel interdepartamental, Michael Pessios apuesta por el sistema de estanterías wire tech 100 de Wanzl, que se ha personalizado en la sección de vinos con estructuras arqueadas, al igual que el resto de los muebles de venta, que, por supuesto, se presentan en un elegante color blanco.
En general, el diseño del supermercado transmite los valores de EDEKA: regionalidad, frescura y calidad. «Son precisamente estos supermercados los que hacen que el equipamiento individual de tiendas sea tan atractivo y apasionante», subraya Tino Pilharcz, director sénior de Wanzl. «Los clientes están entusiasmados. Es un lugar donde pueden comprar alimentos frescos en un ambiente fantástico. La colaboración con todas las partes implicadas fue excelente y nos deja con ganas de más». El resultado es un supermercado EDEKA que fusiona la historia personal de su propietario con un diseño de tienda contemporáneo y funcional, creando así una experiencia de compra única.