Retail

EDEKA Pessios (D)

Wanzl designer den næste EDEKA Pessios i Taunusstein-Wehen

Efter den store succes i Nastätten har Wanzl designet den næste EDEKA-butik i middelhavsstil sammen med indehaveren Michael Pessios i Taunusstein-Wehen, Hessen. På det 1.600 kvadratmeter store salgsareal er der subtile referencer til indehaverens rødder, samtidig med at EDEKA-butikkens brandidentitet iscenesættes endnu mere. Resultatet er et indkøbssted, der forener regionalitet, funktionalitet og individualitet. For Michael Pessios er det den tredje EDEKA-butik i regionen, og også denne gang blev projektet gennemført i tæt samarbejde med ham og afdelingen "Butiksplanlægning & Design" hos EDEKA Südwest samt af Wanzls eksperter inden for butiksindretning og projektledelse.

Videreudvikling af det gennemprøvede design

Hvid som dominerende butiksfarve, græske arkitektoniske elementer, middelhavsdekorationer, blå-hvide kontraster og lyse naturmaterialer – det imponerende grundkoncept bag butikken i Nastätten er blevet bevaret. "Designet begejstrer stadig kunderne den dag i dag og er praktisk talt unikt i Tyskland. Men i Taunusstein-Wehen ønskede vi ikke blot at skabe en kopi, men at videreudvikle konceptet på en autentisk måde og samtidig fremhæve EDEKA tydeligere som et stærkt brand", forklarer Michael Pessios. En rød tråd i hele butikken er det gule EDEKA-hjerte, der vækker opmærksomhed som et tilbagevendende designelement, men som altid er harmonisk integreret i det samlede design.

Videreudvikling af det gennemprøvede design

Højdepunkt: Empore med eventområde

En nyhed og et blikfang i butikken er Empore med et eventareal, der kan bruges til prøvesmagninger, arrangementer og kundekampagner. Det kan danne rammerne om møder og giver også butikken et funktionelt løft. Den symbolske "Event"-portal med hvide ornamenter, lyst træ og det store gule EDEKA-hjerte i midten kan ses langt inde i butikken. Takket være glasgelænderet virker Empore indbydende og imponerer med sin rummelige indretning med masser af plads mellem siddepladserne. Over for portalen er der en stor, dobbelt grafik, der henviser til det græske tema og på den måde skaber forbindelse til middelhavstemaet i hele butikkens design. Michael Pessios forklarer: "Mine butikker skal være mere end blot forsyningssteder. De er mødesteder, der skaber glæde og livskvalitet. Det er netop det, vores nye Empore står for med sit elegante, stemningsfyldte miljø, der skaber plads til dialog og særlige sanseoplevelser.

Højdepunkt: Empore med eventområde

Individuelt design og funktionelle løsninger – en kort rundvisning i butikken

Så snart man træder ind i butikken, kommer man ind i en frugt- og grøntsagsafdeling, ligesom på en græsk agora: Der er lyse arkader hele vejen rundt om arealet, og over Vitable-bordene, som er placeret i midten med friske produkter, er der spændt hvide sejl ud som for at give skygge om sommeren. I gulvet er der iøjnefaldende projektioner, der skaber ekstra opmærksomhed, uanset om det er som reference til EDEKABio-sortimentet eller "Velkommen" indlejret i det velkendte Pessios-logo i stil med en antik mønt. Indretningskonceptet fra Nastätten har blandt andet givet inspiration til reolvæggene med hvidblå fliser, skrifttypen, der minder om det græske alfabet, og væggrafikkerne med motiver fra den græske hverdag. Denne gang har designet bevidst udeladt plastiske dekorationer som skulpturer eller amforaer, hvilket giver et endnu mere subtilt og moderne udtryk. De dekorative speciallamper skaber den rette stemning. De er særligt imponerende i frysezonen, hvor ringlamper i blåligt-hvide farvetoner skaber et isagtigt udtryk. I helseproduktafdelingen hænger der derimod grønne planter fra loftet, der skaber et naturligt udtryk. Derudover er bygningsmæssige udfordringer, såsom synlige ventilations- og strømskinner, integreret i designet for at skabe et harmonisk helhedsbillede. Et ægte højdepunkt er den rummelige betjeningsdisk med ferske varer, der er udsmykket med fliser i terrakottafarver og har en imponerende overbygning. Vareskiltene til fisk, kød og ost er her integreret i form af en knækket rundbue med ornamenter inspireret af eventportalens design. På tværs af afdelingerne har Michael Pessios valgt reolsystemet wire tech 100 fra Wanzl, som blandt andet i vinafdelingen er blevet udsmykket med bueopbygninger – ligesom de øvrige salgsmøbler naturligvis er holdt i den hvide farve, der kendetegner stilen.

Alt i alt formidler butiksdesignet EDEKA's værdier: Regionalt præg, friskhed og kvalitet. "Det er netop sådanne butikker, der skaber fascination og passion for individuel butiksindretning", understreger Tino Pilharcz, Senior Director hos Wanzl. "Kunderne er begejstrede. Det er et sted, hvor de kan købe friske fødevarer i en fantastisk atmosfære. Samarbejdet med alle involverede parter har været fantastisk og giver lyst til mere." Resultatet er en EDEKA-butik, der giver kunderne en unik indkøbsoplevelse, idet den forener indehaverens personlige historie med et moderne, funktionelt butiksdesign.