Hotel

Franke (D)

A Wanzl és a Micromarket24 jövőbe mutató üzlete munkatársaknak

Hogyan lehet a munkatársak ellátását rugalmassá, hatékonnyá, egyúttal pedig vonzóvá is tenni? Ezzel a kérdéssel szembesült a Franke Coffee Systems GmbH a grünsfeldi telephelyén. A Wanzl Hotel Service üzletágával és a Micromarket24 vállalattal közösen megtaláltuk erre a megfelelő választ: megszületett egy teljesen automatizált munkatársi üzlet ötlete, amely éjjel-nappal snackeket, friss ételeket és italokat kínál - anélkül, hogy erre további személyzetet kellene alkalmazni.

A kihívás

A Franke olyan modern, egyszerű megoldást keresett, amely megkönnyíti a mintegy 100 munkatárs mindennapi munkáját, és zökkenőmentesen integrálható a meglévő infrastruktúrába. A cél az volt, hogy a klasszikus étkezési időktől függetlenül olyan korszerű ellátást biztosítsanak, amely a minőséget helyezi előtérbe, ugyanakkor kényelmes és gazdaságos is.

A megoldás

A Wanzllal és a Micromarket24 vállalattal szorosan együttműködve az adott igényekre szabott miniüzlet jött létre. Az üzlet helytakarékosan illeszkedik a rendelkezésre álló térbe, így nincs szükség átalakításra, ellenben maximális a kihasználtsága. A kínálatot sokszínűsége és minősége teszi igazán megnyerővé, legyen szó mikrohullámú sütőben melegíthető ételekről, szendvicsekről, üdítőitalokról vagy kávéról. Ezeket a termékeket egyszerűen, érintés nélküli kártyás fizetéssel meg lehet vásárolni. „Munkatársaink különösen nagyra értékelik a meleg ételeket és a műszakoktól vagy a klasszikus szünetektől független, rugalmas hozzáférést” – magyarázza Dieter Kinzel, a Franke létesítménymenedzsmentért és munkabiztonságért felelős vezetője.

Erős partnerség a jövőben

A projekt a Wanzl és a Micromarket24 közötti szorosabb együttműködés kezdetét jelzi: A Wanzl felel az üzletkoncepció megtervezéséért és megvalósításáért, beleértve a szükséges berendezéseket is, míg a Micromarket24 ezt az ajánlatot átfogó szolgáltatásokkal egészíti ki - egészen a teljes üzemvezetésig. A hangsúly a felhasználóbarát kialakításon, a termékek nagyfokú rendelkezésre állásán, az alacsonyabb üzemeltetési költségeken és az adatalapú optimalizáláson van. A folyamatos biztonság és az igény szerinti, valós idejű árufeltöltés érdekében pedig olyan modern technológiákat alkalmaznak, mint a mesterséges intelligencia által támogatott kamerarendszerek. Az ügyfelek számára ez valódi többletértéket jelent: teljes körű megoldást kapnak egy kézből, a „one-stop shop” elvnek megfelelően, a későbbi üzemeltetés lehetőségével.