Retail

Biocoop Bonheur

Quando lo shopping fa rima con felicità

Chiunque passeggiando per i 450 metri quadrati del supermercato biologico Biocoop di Anglet, una città costiera nel sud ovest della Francia, ne percepisce subito la filosofia: vicinanza alla natura. Ciò si riflette sia nella gamma di prodotti che nel design del negozio. Materiali grezzi e nobili come mattoni, rafia, acciaio o legno, ma anche colori naturali e tenui dominano gli interni. Lo studio di design Felix et Associés, responsabile del progetto, si è affidato alla competenza dello specialista dell'allestimento di negozi Wanzl.

Ogni reparto è stato concepito come un piccolo universo di shopping separato, che perfettamente si adatta agli articoli in offerta. Le verdure e la frutta vengono presentate sfuse in casse di legno originali su YourTable Fresh di Wanzl. I tabelloni spiegano la stagionalità dei prodotti e i cestini di rafia con altre specialità regionali completano la presentazione della merce. Ciò trasmette ai clienti una sensazione di freschezza, come se comprassero direttamente dal produttore nello spaccio dell'azienda agricola. Per accentuare questo carattere rurale e campestre, varie piante verdi sono sospese a testa in giù, appese a una costruzione metallica. Nelle immediate vicinanze del reparto frutta e verdura, i clienti possono riempire le bottiglie da soli con oli di qualità superiore da taniche in metallo. E i frutti sono disponibili in contenitori di ceramica. Questa soluzione è particolarmente efficace grazie al carattere individuale e flessibile di YourTable.

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La sezione vini è presentata in un arredamento rustico. Un tavolo in legno massiccio funge da superficie espositiva e sulle panche grandi contenitori per il ghiaccio ospitano bottiglie accuratamente selezionate. La maggior parte dell'assortimento di vini è conservata su tre livelli nel sistema di presentazione vino tech. Nella parte superiore le bottiglie sono leggermente inclinate per una presentazione ottimale del design di ogni bottiglia. Al centro, altri vini pregiati sono elegantemente esposti in posizione sdraiata. Infine, il livello inferiore offre ampio spazio per i cartoni. Anche il resto del supermercato è stato progettato riservando grande attenzione ai dettagli. Interi prosciutti sono appesi sopra il bancone della macelleria e della salumeria, i paralumi di rafia si abbinano ai colori dei numerosi piani di lavoro in legno. Le pareti, così come le scaffalature e gli elementi segnaletici sono realizzati su misura.

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Con lettere gialle illuminate, la parola "Bonheur", che significa felicità, è scritta sopra l'area del negozio dedicata ai prodotti refrigerati. E questa è esattamente la sensazione che i clienti provano quando entrano in questo negozio unico. Offrendo un design attento e naturale, Biocoop dimostra il suo grande apprezzamento per i prodotti biologici di alta qualità e lo stile di vita sostenibile dei suoi clienti. Un altro servizio speciale: il negozio offre ai suoi clienti la possibilità di assaggiare i suoi prodotti eccezionali nel ristorante della Maison B. Qui si preparano deliziosi piatti utilizzando solo i prodotti disponibili in negozio.

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