Retail

Biocoop Bonheur (F)

Quand les courses riment avec bonheur

Les clients qui déambulent dans les 450 m² du Biocoop d’Anglet, ville côtière du sud-ouest de la France, ressentent immédiatement la philosophie adoptée par ce magasin bio : l’amour de la nature, qui est parfaitement reflété aussi bien par l’assortiment de produits que par le design du magasin. L’aménagement intérieur est dominé par des matériaux bruts et nobles tels que la brique, le raphia, l’acier ou le bois ainsi que des couleurs naturelles et discrètes. Félix et Associés, l’agence de design chargée du projet, a décidé de faire confiance au spécialiste de l’aménagement de magasins Wanzl.

Chaque rayon a été conçu comme un petit univers d’achat indépendant et parfaitement adapté aux articles proposés. Les fruits et légumes sont présentés non emballés dans des caisses en bois au style authentique sur les systèmes YourTable Fresh de Wanzl. Des affiches expliquent quels légumes sont de saison et des paniers en raphia contenant d’autres spécialités régionales complètent la mise en scène des produits. Une telle atmosphère renforce l’image de fraîcheur auprès des clients, qui ont l’impression d’acheter directement chez le producteur dans un magasin de ferme. Pour accentuer ce caractère rural et champêtre, différentes plantes vertes sont suspendues, tête renversée, à une construction métallique. À proximité directe du rayon des fruits et légumes, les clients peuvent eux-mêmes remplir des bouteilles avec des huiles de première qualité. Et les fruits sont disponibles dans des récipients en céramique. Le caractère individuel et la souplesse d’utilisation de YourTable apportent une touche particulière à cet agencement.

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Le rayon des vins se présente dans un décor rustique. Une table en bois massif offre une surface de présentation et, sur les bancs, de grands bacs à boissons contiennent des bouteilles soigneusement sélectionnées. La majeure partie de l’assortiment de vins est entreposée sur trois niveaux, sur le système de présentation vino tech. En haut, les bouteilles sont légèrement inclinées pour une mise en scène optimale du design de chaque bouteille. Au centre, d’autres grands vins sont présentés avec élégance en position couchée. Enfin, le niveau inférieur offre un large espace pour des cartons. Le reste du magasin a également été conçu avec un grand soin apporté aux détails. Des jambons entiers sont suspendus au-dessus du comptoir de boucherie et charcuterie, des abat-jours en raphia sont assortis aux couleurs des nombreux habillages en bois des comptoirs. Les murs ainsi que les rayonnages et les éléments de signalétique sont fabriqués sur mesure.

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Avec des lettres jaunes éclairées, le mot « Bonheur » est inscrit au-dessus de la zone du magasin, qui est dédiée aux produits réfrigérés. Et c’est exactement le sentiment que ressentent les clients lorsqu’ils entrent dans ce magasin singulier. En proposant un design soigné et naturel, Biocoop démontre sa grande estime pour les produits de qualité supérieure et bio ainsi que pour le style de vie durable de ses clients. Autre prestation particulière : le magasin propose à ses clients de tester ses produits exceptionnels dans son restaurant Maison B. Ici, de bons petits plats sont préparés uniquement avec des produits disponibles dans le magasin.

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