تجارة التجزئة

متجر Biocoop Bonheur

تسوق سعيد

أي شخص يتجول في متجر Biocoop العضوي الذي تبلغ مساحته 450 مترًا مربعًا في بلدة آنجليه الساحلية جنوب غرب فرنسا، سيشعر على الفور بفلسفته: الارتباط بالطبيعة. ينعكس هذا في كلٍ من مجموعة المنتجات وتصميم المتجر أيضًا. تهيمن المواد الخام والمواد العريقة مثل الطوب أو لحاء الشجر أو الفولاذ أو الخشب وكذلك الألوان الطبيعية المغطاة على التجهيز الداخلي. اعتمد مكتب التصميم المسؤول Felix et Associés على خبرة شركة فانتزل المتخصصة في تجهيز المتاجر.

تم تصميم كل قسم على شكل عالم تسوق صغير خاصُ به يتناسب مع البضائع المعروضة. يتم تقديم الخضروات والفاكهة في علب خشبية أصلية بدون تغليف على أنظمة YourTable Fresh من فانتزل. تشرح لوحات العرض موسم المنتجات وتكمل سلال لحاء الشجر مع المنتجات الخاصة الإقليمية الأخرى طريقة عرض البضائع. يمنح هذا العملاء إحساسًا بأن الطعام طازج، كما لو كانوا يشترونه مباشرةً من المنتِج في متجر المزرعة. من أجل التأكيد على الطابع الريفي القروي، يتم ربط العديد من النباتات الخضراء بهيكل معدني فوق رؤوس العملاء. بجوار قسم الفاكهة والخضروات مباشرةً، يمكن تعبئة الزيوت عالية الجودة يدويًا من العلب المعدنية. الثمار نفسها متوفرة في أحواض من الفخار. هذا الترتيب له تأثير فعال بشكلٍ خاص بسبب خصوصية ومرونة طاولة YourTable.

الطابع الريفي هو السائد في قسم المشروبات. يُستخدم طقم الطاولات الخشبية المصمت كمنطقة عرض، ويتم تقديم الزجاجات المختارة على الطاولات في أحواضٍ جليدية كبيرة. يتم وضع غالبية مجموعة المشروبات على ثلاثة مستويات في نظام العرض vino tech. في الجزء العلوي، تميل الزجاجات قليلاً للحصول على أفضل زاوية عرض تتناسب مع تصميم الزجاجة المعنية. في المنتصف، يتم ترتيب المشروبات الفاخرة بأسلوبٍ أنيق وهناك مساحة كافية في الأسفل لصناديق الكرتون. تم تصميم باقي المتجر أيضًا باهتمامٍ كبيرٍ بالتفاصيل. تتدلى اللحوم المعلقة أمام ركن اللحوم والنقانق، وتتناسب أباجورة لحاء الشجر مع ألوان الألواح الخشبية العديدة الموجودة على منافذ البيع والجدران والأرفف، كما أن عناصر اللافتات مصنوعة حسب الطلب.

كلمة "Bonheur"، التي تعني الحظ، مزينة بأحرف صفراء مضيئة فوق منطقة التبريد في المتجر. وهذا بالضبط ما يشعر به العميل عند دخوله إلى هذا المتجر الاستثنائي. يعبر التصميم الطبيعي المحبب للجميع للمتجر عن تقدير متجر Biocoop الكبير للسلع العضوية عالية الجودة ونمط الحياة المستدام لعملائه. يتمتع مطعم المتجر Maison B بميزةٍ خاصةٍ به حيث يمكن للزبائن الاستمتاع بتناول الطعام الفريد من نوعه فيه. ولكنهم لا يطهون فيه إلا ما هو متاح في السوق أيضًا.