BakeOff® 2.0/2.1

Mantiene frescos los panecillos

  • Presentación de gran surtido de productos y maximización del volumen de llenado
  • Máxima ergonomía y comodidad para clientes y el personal del establecimiento
  • Modularidad y flexibilidad en la disposición del surtido de productos

Desde hace más de 15 años, Wanzl colabora con el comercio de la alimentación creando sistemas de venta que destaquen los productos recién horneados, desde el pan hasta la pastelería fina, para mercados de venta al por menor. El resultado de este exitoso trabajo conjunto es que, hasta hoy, varios miles de supermercados se han podido equipar con los módulos BakeOff de Wanzl. Con la última generación BakeOff 2.0 hacemos aún más exitosa la venta de productos de panadería.

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Detalles del producto

Todo a la vista y gran transparencia

Todo a la vista y gran transparencia
Los cuatro niveles de módulos son claramente visibles. Esto permite a sus clientes contar con una visión general óptima del surtido que se ofrece. La iluminación LED de bajo consumo ilumina sus productos de manera adecuada. Se han eliminado las paredes traseras, con lo que se convierte el espacio de preparación de los productos en panadería y pastelería y se proporciona una nueva transparencia y emocionalidad. El uso adicional de vidrio en componentes laterales y cajones proporciona a la generación BakeOff 2.1 una mayor visibilidad del surtido de productos de panadería.

Sencillo y seguro de manejar

Sencillo y seguro de manejar
La paleta, la pinza de pastelería o el guante desechable permiten un manejo más higiénico y hacen que cada producto llegue seguro a la bolsa.

Limpio e higiénico

Limpio e higiénico
Se pueden conseguir diferentes niveles de higiene en función de las barreras de retención que se elijan.

Reposición más sencilla

Reposición más sencilla
La reposición de productos está completamente orientada a sus requisitos de espacio y puede llevarse a cabo tanto por la parte delantera como por la trasera.

Limpieza cómoda

Limpieza cómoda
Para la limpieza diaria se ha integrado un aspirador de fácil acceso en el módulo de servicio. Un recipiente central para migas permite que la zona de debajo de los módulos permanezca limpia.

Libertad en la disposición del surtido de productos

Libertad en la disposición del surtido de productos
Cuando sea necesario, los niveles de venta se pueden dividir fácil y rápidamente en dos o tres secciones. Esto permite presentar hasta 12 productos diferentes en una sola torre.

Seguridad

Seguridad
El vidrio templado resistente a los choques e impactos del módulo de distribución ofrece una elevada seguridad a la hora de utilizarlo.

Comodidad

Comodidad
La ausencia de piezas móviles garantiza una gran comodidad de servicio y la reducción máxima de los trabajos de mantenimiento.

Auténtica apariencia natural de madera

Auténtica apariencia natural de madera
Las decoraciones en imitación madera dan una impresión totalmente uniforme que transmite a sus clientes una gran calidad.

Atractivos colores

Atractivos colores
Los colores de los módulos, especialmente armonizados con la sección de productos de panadería cuentan con un diseño atractivo que enmarca sus productos de la mejor forma.

Máxima ergonomía y comodidad para los clientes y el personal

Coger los productos es, para el cliente, sumamente sencillo y posible con una sola mano. Los artículos se arrastran a la bandeja con una paleta y se recogen con un guante desechable o una pinza de pastelería.

Máxima ergonomía y comodidad para los clientes y el personal

Modular y flexible

El BakeOff 2.0 de Wanzl es un sistema de ventas de estructura modular. El surtido se puede remodelar y modificar de manera flexible y sin gran esfuerzo. En cada módulo están dispuestos cuatro niveles idénticos de productos de panadería. Cada nivel se puede dividir a su vez en hasta tres secciones, ofreciendo suficiente espacio para amplios surtidos de productos.

Modular y flexible

Mayores ventas y más comodidad

Con los módulos «Torre de productos de panadería con refrigeración» y «Torre de productos de panadería
para máquina de cortar pan»
 conseguirá un mayor volumen de ventas
gracias a la venta cruzada y la satisfacción de los clientes por la gran comodidad.

Mayores ventas y más comodidad

Comité normativo DIN/Seguridad probada

Para que nuestros productos cuenten con todas las novedades en higiene alimenticia, contamos con una representación en el comité normativo DIN de «Estaciones de productos de panadería en el comercio al por menor». Los componentes eléctricos, la estabilidad y los aspectos higiénicos han sido probados y certificados por TÜV SÜD.

Referencias

Historias de éxito

biomammut (Alemania)

biomammut con nueva zona de cajas

Edeka Cramer (Alemania)

Pan y bollos frescos en la galería «Zuckerpassage»
Accesorios

Accesorios

SideRack 2.0

Para la presentación y venta de productos de panadería

SideRack 2.0 es un atractivo expositor para la presentación y la venta de productos de panadería envasados. El mód...