BakeOff® 2.1
Höchster Hygiene Standard für frische Backwaren
- Hoher Warendruck und Maximierung des Füllvolumens
- Beste Ergonomie für Kunden und Filialpersonal
- Modularität und Flexibilität in der Sortimentsgestaltung
Seit über 15 Jahren arbeitet Wanzl gemeinsam mit dem Lebensmittelhandel an Verkaufssystemen, um ofenfrische Backwaren von Brot über Feingebäck für Retail-Märkte attraktiv in Szene zu setzen. Bis heute konnten als Ergebnis dieser erfolgreichen Partnerschaft mehrere tausend Märkte mit Wanzl BakeOff-Modulen ausgestattet werden. BakeOff 2.1-Module erfüllen höchste Hygienestandards – die Waren werden hygienisch sicher mittels Entnahmehilfe vom Vorrats- in den Entnahmebereich überführt.
Beste Ergonomie für Kunden und Personal
Die Warenentnahme durch den Kunden geht spielend leicht und in Einhandbedienung. Die Backwaren werden mit einem Backwarenzieher auf die Entnahmeablage gezogen und mit Einmalhandschuh oder Gebäckzange entnommen.
Modular und flexibel
Wanzl BakeOff 2.1 ist ein modular aufgebautes Verkaufssystem. Sortimentsumgestaltungen lassen sich flexibel und ohne großen Aufwand umsetzen. In jedem Modul stehen vier baugleiche Backwarenetagen bereit. Jede Etage ist dabei in bis zu drei Bereiche unterteilbar und bietet damit genügend Raum für breite Backwarensortimente.
