Aqui é (E)
Det nye spanske mærke Aqui é
Cuevas Groups nye kvalitetsegenskaber omfatter idéer til service og nydelse. Den spanske detailhandler implementerede sine idéer om et "friskt indkøb" i supermarkedet Aquí é, som åbnede i marts på Calle Pinar i Pontevedra, Galicien. Konceptet begejstrer: Butikken i det nordvestlige Spanien kom helt til finalen i den internationale konkurrence "World Retail Awards 09". Og det er et af seks supermarkeder, der er kommet helt til tops på den pågældende shortlist "Retail Innovation of the Year" - som den eneste spanske deltager overhovedet. Hele butikken er indrettet med Wanzls butikindretningssystem "wire tech", og designeren er Jos de Vries – The Retail Company. Gondoler, vægreoler, displays og hele vinafdelingens indretning er fra Wanzl og opfylder Jos de Vries’ mål: at gøre Aquí é til et letgenkendeligt mærke efter filosofien "Hvor alt giver mening".
Og faktisk er alt gennemtænkt hos Aquí é med en overbevisende autenticitet: Lige fra styresystemet med forskellige "indkøbsruter" til det miljøbevidste energi- og affaldskoncept, og endda vers fra galiciske digte på væggene. Grundidéen bag det er: Kunderne skal handle oftere, vælge flere friske produkter og dermed spilde mindre mad. "¿Que faxemos hoxe?" ("Hvad skal vi spise i dag?") er f.eks. mottoet for en hel afdeling. For det spørgsmål bliver hele tiden stillet i alle hjem. Aquí é giver svaret med daglige menuforslag, der er udviklet af Vigo Universitetets fakultet for ernæringsvidenskab."
