Downsizing: Når kæderne kommer til kunderne
Sådan styrker detailkæder deres position med små city-butikker – få indsigter, eksempler og gode råd
Kundestrømmen bliver mindre, e-handlen vokser fortsat, og øget urbanisering påvirker kundeadfærden. Det er vilkårene i detailhandlen, hvor konkurrencen samtidig er benhård og forbrugernes forventninger tårnhøje – ikke mindst, når det kommer til 'convenience'. For at forblive konkurrencedygtig og finde nye måder at drive vækst, bliver der eksperimenteret med nye formater.
Hvordan forholder du dig til det som retailer? Hvad skal en fysisk butik kunne for at lykkes i 2025?
Det sætter vi fokus på i artiklen her, hvor vi fremhæver 'downsizing'- tendensen, der vinder indpas internationalt på tværs af brancher, og de små city-butikskoncepter, hvor kæder etablerer mindre butikker inde i de større byer for at blive mere tilgængelige.
Små city-butikker er en stærk strategi til at komme tættere på kunderne. Både fysisk og mentalt. Med city-butikker øger du nemlig ikke kun den fysiske tilgængelighed. Du får også en oplagt mulighed for at styrke dine relationer med kunderne og give dem de personlige kundeoplevelser, som de også gerne vil have – og som er nødvendige for at differentiere dig i konkurrencen med e-handlen.
I byggemarkederne er tendensen kommet for at blive
Silvan og jem & fix er gode eksempler på butikskæder, der har åbnet små butikker i storbyerne. I deres tilfælde blandt andet for at imødekomme og udnytte den efterspørgsel på DIY-løsninger, som covid-19 for alvor satte skub i. For jem & fix var city-butikkerne også indgangen til det Københavnske marked, hvor de er i gang med en større udrulning af konceptet.
I city-butikkerne kan byboerne finde værktøj til deres projekter, reparationer og smårenoveringer, imens de store plæneklippere og sækkene med muld er sorteret fra. Og det er netop hele ideen med konceptet. Udvalget skal være tilpasset og relevant, så kunderne får nem adgang til lige netop det, som de har brug for.
Stark er endnu et byggemarked, der med sit shop-koncept, tilbyder både håndværkere og gør-det-selv-folk i byerne nem adgang til deres varer. Deres små butikker fungerer også som afhentningssted for varer, der er bestilt online eller i en butik, ligesom de tilbyder services i form af rådgivning og udlejning.
IKEA og Jysk kommer tættere på nye kunder
IKEA har valgt at gentænke deres velkendte koncept med store varehuse, der er placeret efter, hvor det er nemt at komme til i bil og i stedet sætte fokus på, hvor folk bor i dag. Det har resulteret i bl.a. en ny city-butik i København med et mindre, urbaniseret udvalg, som kan bæres hjem i den blå IKEA-pose eller bestilles til levering senere. Butikken går også efter at være et nyt socialt mødested i byen.
Derudover har IKEA introduceret et 'Plan and Order'-koncept, hvor du kan komme ind og få inspiration og vejledning til dine køkken- og garderobeløsninger. Deres 'Plan and Order Points' er bl.a. placeret i storcentre i Kolding og Herning.
I samme kategori har også Jysk åbnet city-butikker i indkøbscentre for at komme tættere på nye kunder.
Butiksdesign til små formater
Når du skal åbne en lille butik, stiller det andre og helt nye krav til designet. Hver eneste kvadratmeter skal udnyttes optimalt, og der skal tænkes kreativt.
Noget af det, du bør overveje er, om inventarkonceptet kan skaleres eller modificeres til at passe ind i et mindre lokale. Kan du for eksempel gøre reolsystemerne højere, så de fylder mindre i bredden og dermed ikke optager så meget gulvplads?
En anden god mulighed er at integrere instore skærme, QR-koder, visuel kommunikation eller skiltning, der kommunikerer det fulde sortiment og butikkens indkøbsmuligheder, i indretningen. Så kunderne nemt kan tilgå 'den fulde shoppingoplevelse’ ad denne vej.
Hos Wanzl Nordic har vi hjulpet bl.a. Føtex, jem & fix, Silvan og JYSK med at etablere city-butikker. Se hvordan vi har løst design- og indretningsudfordringerne.
