Steeds meer mensen verhuizen naar stedelijke gebieden, deze trend zet gestaag door. Helaas is de beschikbare ruimte beperkt en zijn grote winkelcentra nauwelijks meer economisch uitvoerbaar. Urban Stores garanderen de beschikbaarheid van dagelijkse producten zoals groente,fruit, brood- en banketproducten, kant-en-klare snacks en convenience-gerechten. Ze kunnen zelfs nog meer: ze vervangen als het ware de koelkast en keuken. Tegelijkertijd ontmoeten de buren elkaar in het stijlvolle zitgedeelte aan de koffiebar.
Zelf winkelen wordt slim en zonder kassa. De smartphone fungeert als digitale klantenkaart. Via de app krijgt de klant toegang tot de winkel, activeert hij zijn klantaccount en het virtuele winkelmandje. Tijdens het winkelen herkennen volledig automatische systemen de producten. Winkelmedewerkers staan adviserend terzijde, zorgen voor gevulde schappen of bereiden verse snacks. Als de klant klaar is met winkelen, volgt de controle. Als de inhoud van het virtuele en het echte winkelmandje overeenstemmen, worden de boodschappen bevestigd. Als alternatief kan de klant zijn goederen ook scannen bij de zelf-check-out.
