Thermo Trolley
Catene del freddo affidabili a costi di funzionamento minimi
- Non occorre il ghiaccio secco
- Trasporto senza veicoli refrigerati
- Elevata flessibilità nel punto vendita
Il Thermo Trolley è un progetto innovativo realizzato in collaborazione tra Wanzl e va-Q-tec. Combina un isolamento sottovuoto altamente efficiente con una struttura robusta per stabilire nuovi standard nel controllo passivo della temperatura. L'obiettivo è raggiungere una catena del freddo sicura nel settore della vendita al dettaglio di prodotti alimentari, riducendo al contempo in modo significativo i costi energetici e di processo.
Condizioni generali:
- Temperatura esterna costante +5 °C
- Temperatura limite -18 °C
- Carico 150 kg di prodotti surgelati
Risultato: Grazie all'isolamento sottovuoto, le temperature degli alimenti nel Thermo Trolley possono essere mantenute costanti fino a 12 ore senza batterie frigorifere, che si tratti di alimenti sia freddi che congelati.
Condizioni generali:
- Temperatura esterna costante +20 °C
- Temperatura limite -18 °C
- Carico 150 kg di prodotti surgelati
Risultato: Con sole due batterie speciali è possibile prolungare la durata di mantenimento della temperatura del Thermo Trolley fino a 24 ore, per prodotti sia surgelati che freschi. Per tempi di trasporto più lunghi, è possibile aumentare ulteriormente il tempo di mantenimento utilizzando batterie speciali aggiuntive.
