I mere end et år tog ejeren sig tid til at finde det perfekte design til sit første supermarked. Det ligger i indkøbscentret med det spændende navn "Stara Ujeżdżalnia", på dansk "Den gamle rideskole", der minder om den tidligere anvendelse af faciliteterne. Bygningskomplekset, der er opført mellem 2017 og 2018, imponerer allerede udefra med en arkitektur, der minder om Krakows Jugendstil. De dominerende materialer er røde klinker, naturbeton, stål samt en imponerende glasfacade til indgangsområdet.
En hesteskulptur og gitteret i bistroens loft henviser endnu engang til indkøbscentrets navn. Desuden sørger et stort vinduesparti og mange grønne planter for en usædvanligt indbydende atmosfære. Produktsortimentet fokuserer på friskhed og naturlighed, og derfor er YourTable og Vitable særligt velegnede til præsentationen.
Butiksindretningen er en blanding af industrielle materialer og moderne stilelementer. Stål, mursten og træ er kombineret med neonlysskilte, der angiver de enkelte butiksområder. Forskellige grå og sorte nuancer i kombination med egetræ er den generelle farve. Særligt iøjnefaldende er de brede gange, den raffinerede belysning og det usædvanligt store produktsortiment i den knap 3.000 m2 store forretning. Alt sammen for at give kunderne en optimal og speciel indkøbsoplevelse.
