宾馆服务

位于斯图加特的 EmiLu

一切恰到好处

在斯图加特市中心的市政厅正后方有一处新热点: EmiLu 设计酒店。2021 年 9 月,在众多餐厅、酒吧、艺术和文化的围绕下,这家拥有 90 间客房(其中包括 11 间带阳台、健身和桑拿区的套房)、3 间会议室、Fritz 早餐餐厅和名为 Lennarts 的独特屋顶露台的酒店开业。对美学和设计以及对质量、安全运输和出色物流的共同热情将两个家族企业联系在一起,二者皆致力于相互欣赏和建立可靠、公正且专业的伙伴关系: “一切都恰到好处”,EmiLu 设计酒店信赖旺众酒店服务部门提供的手推车支持。

店如其名

EmiLu 由所有者管理。业主和共同所有者是斯图加特的房地产开发商 Michael Bräutigam,他希望与妻子 Petra Luise 和女儿 Emilia 一起设计一家个性符合斯图加特的酒店: “让人放松身心和感到愉快的都市氛围——并且充满诗意! 我们带着这个想法开始实现我们的家庭梦想。一家我们自己的酒店,秉承 Bräutigam 之家的基本价值观并与我们的心之所向相结合。我们认为,我们的任务是让 EmiLu 每天都变得更具特色,以便为斯图加特的居民和游客提供独特的酒店体验。”愿景是通过个性提高吸引力和住宿质量。EmiLu 代表风格、设计、家庭、创新、独特,在斯图加特酒店业树立了新标准。使命是通过高端酒店业为旅游胜地斯图加特增光添彩。

来自内部的实干家

Petra Luise 负责 EmiLu 的内饰和设计,Emilia 负责沟通和营销。拥有多年经验的双重领导 Sabrina Ochs 和 Andrea Kossow 负责酒店管理。客房服务外包给 Qleaners 公司。两名酒店内部的女管家为外部员工提供支持。自开业以来,由于酒店入住率仍在波动,最大的挑战在于稳妥的长远规划,尤其是在客房服务方面。这需要每天与外部公司密切协商。在这种情况下,酒店团队很高兴 Qleaners 公司已完全整合到 EmiLu 家族中,而且沟通和协调过程简短又简单。如果像 EmiLu 一样采用 60 年代的永恒风格元素,将现代的设计师家具与包豪斯经典家具相结合,并且每个房间都设计得各不相同,同时又非常注重细节,那就需要一个非常特别的客房服务和地下室部门。一个可以绝对可靠且专业地保养设备的部门。在天然材料,例如由胡桃木制成的实木地板、石铺地面、大理石、真皮、木材和天鹅绒的围绕下,Lignet Roset、Freifrau 和 Arflex 等品牌的设计师家具以及拍卖得到的复古家具精心布置于 EmiLu 中。“我们尝试通过色彩、面料选择、窗帘以及家具来满足每个房间的需求,并创造出许多漂亮的房间,这些房间都拥有自己的魅力与独特的个性,让我们的客人在入住期间感觉宾至如归”,Petra Luise Bräutigam 热情洋溢地谈到。没有现成的装潢,尤其是出于可持续发展的原因。最终,EmiLu 成为斯图加特所有钟爱艺术和设计的人以及偏爱个性化私营酒店胜过连锁酒店的人的聚集地。

来自旺众: 运输、安全与清洁

对于像 EmiLu 这样的酒店来说,出色且优质的工作设备(包括精选清洁剂)以及稳定、专业和价值敏感且完全接受业主理念的团队必不可少。客房服务的关键任务不仅包括更换床单。在各楼层、健身和桑拿区、会议室以及所有公共场所,合适的设备使日常工作变得更轻松、更可靠、更高效、更安心。适合客人和员工的所有需要的设备。

正确搭配是关键

无论是毛巾、床上用品还是桌布,有色的还是五彩缤纷的、干净的还是用过的,对于整个洗涤循环都很重要——无论是为了清洁还是补货: 前提是精确分析整个洗涤循环和相关流程,以尽可能确保卫生安全、系统化和标准化。经验丰富的酒店经营者和女管家知道在酒店中拥有合适的服务员手推车车队以及适当的运送车、布草车和服务车非常重要,它们可以使日常工作和流程更简单、更可靠、更高效。为了让客房服务与酒店中最重要的协同部门之间的洗涤循环顺利运行,需要多功能运送车的个性化组合,例如服务车和布草车以支持服务员手推车。正确搭配不同型号是关键。EmiLu 旺众车队由六辆 Mundus 型号服务员手推车、两辆服务车/小吧台补给车和六辆布草车组成。

客房服务营销

她的父母 Michael 和 Petra Bräutigam 创办了 EmiLu,由此 Emilia Bräutigam 在经过房地产经纪人培训后有机会参与酒店项目。“我和妈妈 Petra Luise 一起成为酒店名称的一部分。自 2020 年 9 月起,我一直负责营销、电子商务和社交媒体渠道,并有机会在这些专业领域全力支持和进一步发展家庭项目。营销及其各个方面一直让我着迷,”Emilia Bräutigam 高兴地说道。“尤其是在社交媒体领域,我认为挑战在于人们必须每天通过新的、有吸引力的内容来激发其社区中其他人的兴趣。因此,我非常感谢我的 EmiLu 团队的充分信任,从而让我的创造力得到充分发挥。我也喜欢与客人现场交流。”

在进一步的谈话中,您会感觉到 360 度视角对她的营销任务有多重要,她与各部门打交道并询问其愿望、担忧和需要的详尽程度。

“通过旺众酒店服务,我们将产品质量和耐久性相结合”…
 

客房服务团队强调称。过去几个月清楚地表明清洁和卫生对全方位美好的感觉多么重要,以及清洁和卫生如何依然是每栋房屋的名片。“我们的客房服务团队早在八年前就知道旺众酒店服务产品,每款产品都有其特点和优势。我们最喜欢的产品是我们的服务员手推车 Mundus 9。除了外观优美以及与 EmiLu 的魅力相得益彰,其配置细节和功能性也令人信服。可灵活调节的层架和侧面件、用于存放酒店布草、客用品和清洁用具的宽敞空间、可折叠衣架、符合人体工学的圆角框架和坚固的钢制基本结构。我们的独特亮点是额外的旺众典型偏转轮,为我们高质量的设计家具提供出色保护。说到脚轮——确保更易操控的第五个脚轮和进一步的配置升级,例如更多防撞型材、颜色变型、额外的垃圾分类箱、可上锁的推拉式抽屉和卷帘,对于像来自品牌制造商旺众的 Mundus 这样的优质手推车来说,是日常客房服务工作的真正帮手。毫无疑问,经过深思熟虑的功能、易操作性以及可靠的配置确保旺众酒店服务产品在行业中拥有如此出色的地位。”

选择旺众这家成熟的企业是因其所提供的服务在酒店业占据了特别重要的地位。也是因为其产品的出色质量、耐久性、简单而可靠的操作以及专业、快速的咨询和供货。当被问及 Bräutigam 一家是否会向其酒店同事推荐旺众酒店服务产品以及为什么时,回答是: 会,因为一切恰到好处。