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Oct
호텔

호텔 내 미니마켓: 큰 잠재력이 있는 소규모 매장

Wanzl Hotel Service는 유연한 모듈 시스템으로 맞춤형 샵 컨셉을 구현합니다.

칫솔을 잊어버리거나, 호텔 바가 문을 닫은 후 와인 한 잔을 마시고자 할 경우, 집으로 돌아가기 직전에 집에서 쓸 물건을 쇼핑해야 할 경우: 호텔 자체 미니마켓에서 쇼핑하는 이유는 손님들만큼이나 다양합니다. 개별적인 리테일 솔루션의 시장 선도업체인 Wanzl은 성공적인 샵 컨셉에 무엇이 중요한지 알고 있습니다: 기능성, 유연성 및 고급스러운 상품 진열이 바로 그것입니다. 이 기업은 Wanzl Hotel Service 사업부를 통해 맞춤형 미니마켓을 구축하기 위한 노하우를 제공하고 있습니다. 고객은 수년간 업계에서 검증된 모듈 시스템의 이점을 누릴 수 있습니다. Wanzl은 이와 함께 개별 요소에서부터 포괄적인 샵 컨셉에 이르기까지 최적의 모듈 조합을 선택하고 개별 미니마켓을 구성합니다. 이를 통해 현지 상황, 호텔 인테리어 디자인, 기존 예산 및 기타 고객 요구 사항을 최적으로 반영할 수 있습니다. 모듈 구조 덕분에 자체 샵을 직접 계획하고 만들 수도 있습니다. 미니마켓 사업 개발 매니저 Alexander Hannekum은 다음과 같이 말합니다: "호텔 자체 미니마켓은 큰 잠재력을 갖고 있으며, 호텔 업계의 주요 트렌드 중 하나입니다. 잘 계획된 샵을 통해 호텔 업체는 고객에게 더 우수한 서비스와 높은 투숙 품질을 제공하고, 디지털 액세스 및 결제 시스템 덕분에 직원 없이 연중무휴로 집안의 추가 매출 잠재력을 실현할 수 있습니다."

개별적인 샵 컨셉을 위한 Wanzl 모듈 시스템

다양한 사양과 디자인 옵션을 갖춘 선반 시스템 wire tech 100은 미니마켓에서 최적의 상태로 상품을 진열할 수 있도록 해줍니다. 고객에게 신선한 제빵 제품을 제공하고 싶다면 샵에 제빵 제품 진열대를 추가로 설치할 수 있습니다. 또한 "커피 스테이션"에서 맛있는 커피를 제공할 수 있습니다. "YourTable" 시리즈의 판매 테이블, 냉장 및 냉동 요소 및 액세서리는 이 모듈 시스템을 최적으로 완성합니다. 샵을 일정 시간 또는 24시간 무인 형태로 운영할 경우 Wanzl의 디지털 솔루션이 출입 시스템, 24/7 미니 마켓의 제어 및 모니터링 및 셀프 체크아웃에 사용됩니다.

"우리의 업무가 끝나면, 호텔은 원하는 상품을 제공하기만 하면 됩니다. 우리가 별도로 품목을 지정하지는 않습니다. 예를 들어, 기념품을 제공할 수도 있습니다"라고 Hannekum은 설명합니다. 또한 모듈 시스템을 이용해 호텔이 자체 샵을 직접 개발할 수도 있습니다. 이를 통해 계획 및 설치에 드는 비용을 절약할 수 있습니다. Wanzl의 전문가들은 이를 위해 계획부터 디자인, 설치까지 단계별로 안내하는 자체 제작 지침을 개발했으며, 조언을 제공합니다.

wire tech 100: 신뢰할 수 있는 기반

Wanzl의 wire tech 100 진열대 시스템은 상품을 일목요연하게 진열하기 위한 가장 기본적인 설비입니다. 상업 용도로 개발되었으며 유연성, 모듈성, 최적의 활용도 및 변경 가능한 설계를 제공합니다. Wire tech 100은 두 가지 너비와 곤돌라 버전으로 제공되며, 측면 선반이나 개별적인 디자인 옵션을 위한 상부 플레이트와 같은 스마트한 액세서리를 갖추고 있습니다. 이러한 유연성을 바탕으로 이용 가능한 공간을 최적으로 활용하고 개별 상품을 깔끔하게 배치할 수 있습니다.

제빵 제품 및 커피: 아침 일찍 방문하는 고객을 위한 신선함

일찍 일어나는 새는 벌레를 잡는다고 합니다. 또는 공항으로 가야 합니다. 적절하게 진열된 상품으로 호텔 투숙객이 아침 식사 시간 외에도 제빵 제품, 빵류 또는 달콤한 디저트를 이용하도록 할 수 있습니다. 맞춤형 커피 스테이션에서 원하는 뜨거운 음료를 제공할 수 있습니다. 제빵 제품 진열대와 커피 스테이션은 기존의 아침 뷔페에 대한 현대적인 대안을 제공하여, 호텔 투숙객이 24시간 내내 커피와 간식을 즐길 수 있도록 해줍니다.

YourTable: 로비에서 느끼는 진짜 마켓

미니마켓의 설비에는 한계가 없습니다. 다양한 사양으로 제공되는 Wanzl 판매 테이블은 진짜 마켓에 온 것 같은 느낌을 제공합니다. 추가 보관함과 상부 구조물 또는 적합한 표지판 역시 제공됩니다. 오크 재질의 테이블은 지속 가능한 천연 섬유로 제작된 바구니 진열대와 잘 어울리며, 별도로 배치하거나 테이블에 걸 수 있습니다.

냉장 및 냉동 제품: 어떤 이들은 일부러 차가운 음료를 찾기도 합니다.

한밤중에 갑자기 아이스크림이 먹고 싶다면 어떻게 하시겠습니까? 호텔은 미니마켓을 통해 레스토랑 업무 시간 외에도 투숙객의 희망을 쉽게 충족시킬 수 있습니다. 스무디, 청량 음료 또는 로비에 있는 동료와 함께하는 차가운 맥주도 Wanzl의 냉장고를 이용하면 호텔 바의 영업 시간과 상관없이 항상 적당한 온도로 준비할 수 있습니다.

디지털 솔루션: 24시간 연중무휴, 요청 시 직원 불필요

미니마켓의 제어 및 모니터링은 직원 없이도 가능합니다. Wanzl의 Galaxyport는 고객의 출입을 제어합니다(원할 경우 24시간). Wanzl 커넥트 대시보드는 마켓 내 모든 프로세스의 중앙 제어 및 모니터링을 실현하는 한편, 센서 시스템은 매장 내 움직임과 사람의 행동을 모두 감시합니다. 직원 없이도 결제가 가능합니다. 고객은 셀프 체크아웃 시 EC 또는 신용카드로 결제할 수 있습니다.