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Aug
Hotel

I minimarket generano un aumento del fatturato nelle strutture per soggiorni lunghi

Le strutture per soggiorni lunghi stanno riscuotendo un grande successo nel settore alberghiero. Grazie al concetto dei minimarket, Wanzl Hotel Service offre al settore alberghiero nuove opp

"Wanzl Hotel Service sviluppa minimarket modulari destinati alle hall o ad altre aree specifiche, come foyer, piani intermedi (mezzanini) o simili. In questo modo gli hotel possono soddisfare le esigenze dei propri ospiti in qualsiasi momento del giorno e della notte. Snack, articoli di drogheria o souvenir e articoli di merchandising dell'hotel: i minimarket personalizzati possono offrire tutto ciò che i clienti desiderano",descrive così Franziska Hänle, Senior Director Hotel Service di Wanzl GmbH & Co. KGaA, le offerte dedicate a questo tipo di strutture e il potenziale di vendita aggiuntivo. "È possibile allestire non solo superfici di vendita, ma anche attrezzature e servizi per gli ospiti che si trattengono a lungo. Ad esempio una lavanderia, una cucina con microonde e una macchina per il caffè. La particolarità è che, se lo si desidera, i minimarket possono essere gestiti anche in modo autonomo, cioè senza personale, con l'aiuto di un self-check-out."

Come fare: come aumentare il fatturato per ospite

Le strutture possono offrire la colazione da asporto, laddove prima non era possibile o lo era solo in misura limitata. Inoltre, gli ospiti possono ora acquistare snack, bevande e cosmetici direttamente nel minimarket, aumentando il fatturato dell'hotel. L'assortimento di prodotti è di gran lunga superiore a quello dei minibar o dei distributori automatici ed è tanto personalizzato quanto il design del punto vendita. Inoltre, l'assenza di personale consente di risparmiare sui costi relativi. In questo modo è possibile un rapido ritorno sull'investimento.

Su misura: le soluzioni minimarket si adattano facilmente alle esigenze della struttura e dei suoi ospiti

Sia il design del minimarket che la selezione dei prodotti (dagli scaffali, dalla panetteria alla stazione caffè alla refrigerazione) possono essere personalizzati in base alle esigenze dell'hotel. Wanzl dispone di progettisti specializzati e interior designer che si occupano personalmente di ogni hotel e sviluppano progetti su misura in base alle esigenze della proprietà e degli ospiti, al budget, al corporate design e allo spazio disponibile. Gli albergatori possono contare su decenni di esperienza di Wanzl nel settore retail. Qui l'azienda ha dimostrato da tempo il suo ruolo di fornitore di soluzioni complete: dalla pianificazione alla gestione del progetto, fino all'installazione e all'assistenza.

Semplicità e rapidità: sono disponibili anche varianti standard 

Non volete un arredamento personalizzato ma volete comunque utilizzare i prodotti di alta qualità Wanzl per il vostro minimarket? Nessun problema: i sistemi a scaffale, gli espositori per prodotti da forno e i banchi frigo di Wanzl possono essere ordinati anche come varianti standard. In collaborazione con gli arredatori, troverete la combinazione di prodotti ottimale per le vostre esigenze.

Sfruttare le opportunità: maggiori profitti con le competenze di Wanzl

La richiesta di soluzioni per soggiorni lunghi è in costante aumento. Wanzl è conosciuta come leader mondiale nel settore dei carrelli spesa e dell'allestimento dei punti vendita, pertanto il settore alberghiero trae vantaggio da queste competenze e può avvalersi della consulenza degli esperti interni. La domanda di minimarket personalizzati è in forte crescita e le diverse strutture alberghiere beneficiano delle competenze di Wanzl in altri settori. Inoltre, grazie al sistema digitale, gli albergatori possono soddisfare al meglio le richieste degli ospiti. Gli ospiti che soggiornano a lungo possono servirsi da soli: da scaffali e vetrine - comodi, ben visibili, disponibili 24 ore su 24.

La risposta di Wanzl al tema dei soggiorni lunghi

"Nel settore alberghiero il tema dei soggiorni lunghi era già da tempo una delle priorità. Durante il lockdown e la pandemia è nata l'idea di offrire alle persone un rifugio extra in hotel e di commercializzare in modo proattivo le offerte per soggiorni lunghi. La domanda di soluzioni per servizi speciali per soggiorni lunghi è in costante crescita", riassume Franziska Hänle, che ha parlato con i clienti negli ultimi anni. "Grazie a decenni di esperienza nel settore retail, Wanzl Hotel Service è già oggi in grado di offrire ai propri albergatori soluzioni con minimarket personalizzati e innovativi ministore high-tech per il soggiorno prolungato dei loro ospiti".