Hotel

EmiLu en Stuttgart

Porque todo cuadra

En el centro de Stuttgart, justo detrás del ayuntamiento, se encuentra un lugar de interés: el Design Hotel EmiLu. Rodeado de numerosos restaurantes, bares, arte y cultura, en septiembre de 2021 abrió sus puertas con 90 habitaciones, 11 suites con balcón, una sala de fitness y sauna, tres salas de reuniones, el restaurante de desayunos Fritz y un exclusivo salón en la azotea llamado Lennarts. La pasión compartida por la estética y el diseño, por un lado, y por la calidad, el transporte seguro y la logística perfecta, por otro, une a dos empresas familiares y ambas están igualmente comprometidas con el aprecio del valor y una colaboración fiable, justa y competente: «porque todo cuadra», el Design Hotel EmiLu confía en los carros de equipaje de Wanzl Hotel Service.

Nomen est omen

El EmiLu está gestionado por los propietarios. El constructor y copropietario es el promotor inmobiliario de Stuttgart Michael Bräutigam, que, junto con su mujer Petra Luise y su hija Emilia, quería diseñar una personalidad hotelera que encajara con Stuttgart: «Ambiente urbano de bienestar con cuerpo y alma ¡y poesía! Con esta idea comenzó a hacerse realidad nuestro sueño familiar. Nuestro propio hotel, que lleva los valores fundamentales bajo el nombre de Bräutigam y los conecta con nuestra pasión. Consideramos que nuestra tarea es hacer que el EmiLu sea aún más distintivo con cada día que pasa para ofrecer a los habitantes de Stuttgart y a sus huéspedes una experiencia hotelera única». La visión es crear atractivo y calidad de estancia a través de la individualidad. EmiLu es sinónimo de estilo, diseño, familia, innovación, singularidad y establece nuevos estándares en la hostelería de Stuttgart. La misión es complementar Stuttgart como destino turístico atractivo con hoteles de lujo.

Nomen est omen

Los creadores en el interior

Petra Luise es responsable de la arquitectura y el diseño de interiores de EmiLu; Emilia, de comunicaciones y marketing. La dirección dual de Sabrina Ochs y Andrea Kossow, ambas con muchos años de experiencia, es responsable de la gestión del hotel. El servicio de limpieza se subcontrata a la empresa Qleaners. Los miembros del personal externo cuentan con el apoyo de dos camareras de piso del hotel. Desde la inauguración y también en la actualidad, debido a la creciente variabilidad de la ocupación de los hoteles, el mayor reto es planificar con seguridad a largo plazo, sobre todo en el ámbito del mantenimiento. Esto requiere una estrecha coordinación diaria con la empresa externa. Por ello, el equipo del hotel se alegra de que la empresa Qleaners esté totalmente integrada en la familia EmiLu y de que los procesos de comunicación y coordinación sean breves y sin complicaciones.°Si, como en el EmiLu, se trabaja con elementos de estilo atemporal de los años 60 que se combinan con muebles de diseño moderno y clásicos de la Bauhaus y cada habitación está diseñada de forma diferente y amueblada con gran atención al detalle, se necesita un departamento de limpieza y sótano muy especial. Uno que cuide de forma absolutamente fiable y experta el inventario. Los muebles de diseño de Lignet Roset, Freifrau y Arflex y los muebles de época subastados están enmarcados en EmiLu por materiales naturales como el parqué de madera auténtica de nogal, los suelos de piedra, el mármol, el cuero auténtico, la madera y el terciopelo. «Hemos tratado de hacer justicia a cada habitación a través del color, la elección de las telas, las cortinas y el mobiliario y hemos creado muchas habitaciones hermosas, cada una con su propio encanto, su propia individualidad, a las que nuestros huéspedes pueden llamar su hogar durante un corto periodo de tiempo», se entusiasma Petra Luise Bräutigam. Nada de muebles de confección, aunque solo sea por el bien de la sostenibilidad. Al fin y al cabo, el EmiLu es el lugar de Stuttgart para todas las personas con una gran afinidad al arte y al diseño, así como para aquellas que prefieren un hotel privado individual a una cadena hotelera.

De la casa Wanzl: transporte, seguridad y limpieza

Tanto un buen equipo de trabajo de alta calidad, que incluya productos de limpieza seleccionados, como un equipo constante, competente y sensible a los valores, que se comprometa plenamente con la filosofía del propietario, son imprescindibles, por así decirlo, para un hotel como el EmiLu. No solo el cambio de sábanas es una de las principales tareas de limpieza. Las rutinas diarias en el piso, en la zona de fitness y sauna, en las salas de reuniones y en todos los espacios públicos pueden gestionarse de forma más fácil y segura, eficiente y sin preocupaciones con el equipo adecuado. Con uno que se adapte a todas las necesidades de los huéspedes y del personal.

De la casa Wanzl: transporte, seguridad y limpieza

La combinación perfecta

Es importante para todo el ciclo de lavado, ya sea ropa de rizo, de cama o de mesa, de color, limpia o usada, ya sea para limpiar o reponer: el requisito previo es un análisis exacto de todo el ciclo de lavado y de los procesos asociados para garantizar la máxima seguridad higiénica, la sistematización y la unificación. Los hoteleros y el personal de limpieza experimentados saben lo importante que es tener en casa la flota adecuada de carros de limpieza, de transporte y de servicio para que el trabajo y las operaciones cotidianas sean más fáciles, seguros y eficaces. Para garantizar que el ciclo de lavado entre el servicio de limpieza y los codepartamentos más importantes del hotel funcione correctamente y sin problemas, se necesita una combinación individual de carros de transporte multifuncionales, como carros de servicio y carros para bolsas, para apoyar los carros de camarera. La combinación de diferentes modelos lo hace posible. La flota de Wanzl para EmiLu está compuesta por seis carros de camarera tipo Mundus, dos carros de servicio/minibar y seis carros para bolsas.

Marketing para el servicio de habitaciones

Sus padres, Michael y Petra Bräutigam, pusieron en marcha el EmiLu y así, tras su formación como agente inmobiliaria, surgió la oportunidad de que Emilia Bräutigam se uniera al proyecto hotelero. «Junto con mi madre, Petra Luise, soy el epónimo del hotel. Desde septiembre de 2020, soy responsable de marketing, del comercio electrónico y de nuestros canales en las redes sociales y tengo la posibilidad de apoyar y seguir desarrollando el proyecto familiar en estas áreas especializadas. Siempre me ha fascinado el marketing y sus diferentes facetas», afirma Emilia Bräutigam. «Precisamente en el ámbito de las redes sociales, veo el reto de que se deba entusiasmar a la comunidad con contenidos cada día y jugar con nuevo contenido atractivo. Por ello, aprecio mucho tener la plena confianza de mi equipo de EmiLu, lo que me permite dar rienda suelta a mi creatividad. Además, me encanta el contacto con los húespedes in situ».

A medida que la conversación continúa, se percibe lo importante que es para ella la visión integral para sus tareas de marketing, lo detallado que es el trato con todos los departamentos y cómo indaga sus deseos, preocupaciones y necesidades.

Marketing para el servicio de habitaciones

«Con Wanzl Hotel Service combinamos las características de calidad y durabilidad de los productos»,
 

destaca el equipo del servicio de limpieza. En los últimos meses se ha demostrado claramente lo cruciales que son la limpieza y la higiene para que todo el mundo se sienta bien. La limpieza y la higiene siguen siendo la carta de presentación de cada casa. «Nuestro equipo de servicio de limpieza conoce los productos de Wanzl Hotel Service desde hace ocho años y cada producto tiene sus particularidades y ventajas. Nuestro producto favorito es nuestro carro de camarera Mundus 9. Además de tener un aspecto atractivo y ser perfecto para el encanto del EmiLu, nos convencen sus detalles de equipamiento y funcionalidades. Los estantes y laterales ajustables de forma variable, el amplio espacio disponible para la ropa del hotel, los artículos de cortesía y los utensilios de limpieza, las barras abatibles, los bastidores redondeados ergonómicamente y la sólida construcción básica de acero. Personalmente, destacamos los protectores de ruedas adicionales típicos de Wanzl, que proporcionan una protección inigualable a nuestro inventario de diseños de alta calidad. Hablando de ruedas, la quinta rueda para una mejor maniobrabilidad y otras actualizaciones de equipamiento, como más perfiles parachoques, variedad de colores, cajas de separación de residuos adicionales, cajones y persianas con cierre Push & Pull, son una verdadera ayuda en el día a día del servicio de limpieza en un carro de gama alta, como el Mundus del fabricante de marca Wanzl. No cabe duda de que las características bien pensadas, el fácil manejo y el equipamiento fiable de los productos de Wanzl Hotel Service son la razón por la que gozan de tan buena reputación en el sector».

La decisión a favor de la consolidada empresa Wanzl se tomó por el servicio, que es especialmente importante en la industria hotelera. Y gracias a la buena calidad, la durabilidad de los productos, el manejo sencillo y probado, así como el asesoramiento y la entrega competentes y rápidos. A la pregunta de si en Bräutigam recomendarían los productos de Wanzl Hotel Service a sus compañeros hoteleros y por qué, la respuesta es: sí, porque todo cuadra.