Feneberg (D)

Im März 2023 fiel der offizielle Startschuss für das Projekt mit anschließenden Planungs- und Abstimmungsphasen. Bereits im Oktober desselben Jahres konnte der Markt mit Self-Service-Konzept eröffnet werden. Der Zutritt für Kunden erfolgt zu herkömmlichen Öffnungszeiten montags bis samstags von 08:00 bis 18:30 Uhr über die Erfassung einer EC- oder Kreditkarte an der Wanzl Außenstele mit Bildschirm. Dank Lesegeräten der neuesten Generation kann auch Apple Pay und Google Pay für den Zutritt verwendet werden. Da sowohl der Zutritt als auch die Bezahlung im Markt personalfrei erfolgen, hat Wanzl den gesamten Einkaufsprozess intuitiv und barrierefrei gestaltet. FENE – der kleine Feneberg – ist geräumig sowie übersichtlich gestaltet. Für den schnellen Einkauf eignet er sich optimal, gleichzeitig bietet er ein umfangreiches Standard-Sortiment. Grüne sowie rote Farbtöne bei der Ladenausstattung folgen dem Corporate Design der Feneberg Lebensmittel GmbH. Elemente aus Holz spiegeln die Verbundenheit zur Region wider. Über Screens können Kunden mehr über aktuelle Angebote, neue Produkte oder Informationen zu den Lieferanten erfahren.

Alkoholische Getränke befinden sich im FENE in Oberstaufen in einem separaten Bereich für über 18-Jährige. Dieser kann nur nach einer Altersauthentifizierung an einer weiteren Eingangsanlage von Wanzl, mit extrahohen ESG-Schwenkarmen inklusive Sicherheits-Sensorik per Personalausweis oder Führerschein betreten werden. Im Bedarfsfall löst der Sensor ein Alarmsignal aus. Für ein kompatibles Kassensystem sorgte die IT des Unternehmensverbunds EDEKA, welchem die Feneberg-Kette angeschlossen ist, kurzfristig mit einer Lösung aus ihrem eigenen Haus. Die Steuerung und Kontrolle verschiedener Prozesse im Markt erfolgt zentral sowie digital über wanzl connect®, eine Cloud-basierte Softwareplattform. Selbstverständlich hat der Marktbetreiber Zugriff auf wanzl connect®, um beispielsweise die anonyme Personenzählung im personalfreien Betrieb über die intuitive Plattform in Echtzeit einzusehen oder die Beleuchtung zu steuern. Das erspart aufwändige manuelle Prozesse vor Ort. Der Kunde kann sich im Markt frei bewegen und seinen Einkauf fast genauso durchführen wie in einem herkömmlichen Supermarkt. Direkt am Eingang findet er praktische Wanzl-Einkaufskörbe. Im Anschluss folgt eine große Auswahl an Frischeprodukte, wie Obst, Gemüse, Fleisch, Wurstwaren sowie Backwaren aus dem Wanzl Bake Off Modul, aber auch Convenience-Produkte, TK-Ware, Hygiene-Artikel und Getränke. Die größte Besonderheit sind die Feneberg-Eigenmarken, die den regionalen Fokus des Familienunternehmens unterstreichen. So stammen alle Lebensmittel der Bio-Eigenmarke „VonHier“ aus dem Umkreis von 100 Kilometern rund um den Firmensitz in Kempten. Nachdem der Kunde die Ware an einer der drei Self-Checkout-Kassen erfasst hat, zahlt er bargeldlos. Zum Verlassen des Marktes muss lediglich der Kassenbon gescannt werden, um sicherzustellen, dass der Einkauf bezahlt wurde. Dann öffnen sich die Schwenkarme des Wanzl ColourGate und der Kunde verlässt die Filiale. So kann der Markt komplett personalfrei geführt werden. Zurzeit sind noch täglich Mitarbeiter vor Ort, um Kunden das neue Shop-Konzept und die Technik zu erklären. Gerade die ständige Warenverfügbarkeit könnte zukünftig ebenfalls über eine KI-gestützte Lösung gesteuert werden.