BakeOff® 2.0/2.1
- Właściwe wyeksponowanie produktów oraz maksymalizacja pojemności
- Optymalna ergonomia dla klientów i pracowników sklepu
- Modułowa i elastyczna kompozycja asortymentu
Zapytaj nas o szczegóły
Wanzl Sp. z o.o.
Dział Retail Systems
Joanna Konopka-Deeg
Telefon: +48 506 611 471
Adres e-mail: sprzedaz.pl@wanzl.com
Do pobrania
Brochure: BakeOff 2.1 (0.34 MB)
Brochure: Displays and Sales Equipment (20.61 MB)
Product video: BakeOff 2.0 (144.98 MB)
Prospekt: BakeOff 2.0 (1.08 MB)
Komunikaty prasowe
Film na temat produktu
System mebli BakeOff 2.0, dzięki zastosowaniu szkła giętego, zapewnia maksymalną przejrzystość i właściwą ekspozycję produktów. W związku z tym towar jest optymalnie wyeksponowany w centralnej części punktu handlowego, a klienci chętniej robią zakupy.
W skrócie
Wszystkie cztery poziomy modułów są bardzo dobrze widoczne. Dzięki temu klienci mogą zapoznać się z całością oferowanego asortymentu. Energooszczędne oświetlenie LED doskonale oświetla artykuły na sprzedaż.
Maksymalna przejrzystość
W wyniku rezygnacji ze ścian tylnych pomieszczenie do przygotowania pieczywa zmieniło się w piekarnię. Rozwiązanie to wprowadza przejrzystość w nowym wydaniu i budzi pozytywne emocje. Dzięki zastosowaniu prawdziwego szkła w regale BakeOff generacji 2.1 zapewnia jeszcze lepszy przegląd oferowanego pieczywa i wypieków również w elementach bocznych i szufladkach.
Optymalna ergonomia dla klientów i pracowników
Aż chce się spróbować!
Klient ma bardzo łatwy dostęp do wyrobów, po które może sięgnąć jedną ręką. Półka ekspozycyjna z pieczywem jest wyciągana za pomocą poręcznego uchwytu, po czym sięga się do niej po produkt, zakładając rękawiczkę jednorazową lub posługując się szczypcami do pieczywa.
Proste i bezpieczne w obsłudze
Uchwyt do wyciągania półki ekspozycyjnej oraz szczypce lub rękawiczki jednorazowe umożliwiają bezpieczną obsługę. Dzięki nim każdy wypiek można wygodnie umieścić w jednorazowej torebce.
Czysto i higienicznie
Podnoszenie lub pochylanie tylnej ściany zamykającej umożliwia wykorzystanie różnych higienicznych stopni.
Łatwa obsługa przez pracowników sklepu
Proces załadunku pieczywa oraz proces czyszczenia są teraz łatwe i wydajne. Załadunek pieczywa do modułów odbywa się na miejscu, w zależności od warunków danego pomieszczenia. Materiały do czyszczenia są umieszczone wewnątrz modułów serwisowych, w sposób przyjazny dla użytkownika. Jest to duża oszczędność czasu.
Łatwy sposób uzupełniania pieczywa
Załadunek pieczywa jest całkowicie dostosowany do warunków danego pomieszczenia i może odbywać się z przodu lub z tyłu.
Wygodne czyszczenie
Podczas codziennego czyszczenia można korzystać z łatwo dostępnego odkurzacza zintegrowanego w module serwisowym. Czystość pod modułem zapewnia taca na okruchy umieszczona centralnie.
Modułowy i elastyczny
System sprzedaży o konstrukcji modułowej
BakeOff 2.0 firmy Wanzl to system sprzedaży o konstrukcji modułowej. Asortyment można wyeksponować na wiele sposobów i bez większego wysiłku. W każdym module są dostępne cztery jednakowe półki na pieczywo. Każdą półkę można podzielić na maksymalnie trzy strefy, zapewniając w ten sposób wystarczającą powierzchnię do wyłożenia wypieczonych produktów.
Dowolność kompozycji asortymentu
W razie potrzeby poziomy ekspozycyjne w łatwy i szybki sposób można podzielić na dwie lub trzy strefy. Dzięki temu na jednym regale można zaprezentować do 12 rodzajów pieczywa.
Indywidualny poziom z dodatkowymi opcjami ułatwiającymi obsługę
Niezależnie od tego, czy jest to moduł do czyszczenia, szuflada magazynowa, pojemnik na odpady, dozownik torebek czy drewniana osłona, poziom z dodatkowymi opcjami ułatwiającymi obsługę jest doskonale dostosowywany do potrzeb klienta.
Wyższy obrót i większy komfort
Z modułami „regał na pieczywo z sekcją chłodzoną” i „regał
na krajalnicę do chleba” można osiągnąć większe obroty dzięki
sprzedaży krzyżowej i zadowoleniu klienta, które wynika z komfortu robienia zakupów.
Moduł chłodniczy do sprzedaży krzyżowej
Regał na pieczywo z sekcją chłodzoną doskonale nadaje się do sprzedaży krzyżowej. Dzięki takiemu rozwiązaniu można wzbudzić apetyt klientów na zimne napoje oraz gotowe przekąski, takie jak kanapki, wrapy itp. A to przekłada się na wyższe obroty.
Integracja krajalnicy do chleba
Istnieje możliwość integracji krajalnicy będącej na wyposażeniu sklepu z BakeOff 2.0. Dzięki pasującemu regałowi powstaje spójna całość. Kolejną zaletą jest półka ekspozycyjna nad krajalnicą do pieczywa.
Zestaw modułowy BakeOff 2.0 w zarysie
Szczegółowo przemyślane rozwiązania
Optymalny i kompletny system. Moduł BakeOff 2.0 spełnia wszystkie najważniejsze wymagania stawiane systemom sprzedaży pieczywa. Został opracowany w ścisłej współpracy z naszymi partnerami handlowymi.
1) REGAŁ NA PIECZYWO Z SEKCJĄ CHŁODZONĄ
Regał serwisowy do ekspozycji schłodzonego towaru na obydwu najwyższych poziomach. Dwie półki na pieczywo znajdujące się pod spodem. Element chłodzący ze stali szlachetnej. Stałe chłodzenie na obu poziomach. Regulacja chłodzenia od 6°C do 12°C. Wykorzystanie techniki chłodniczej w strefie usługowej. Energooszczędne oświetlenie LED. Osłona cokołu ze zintegrowanym profilem odbojnicy.
2) MODUŁ PODSTAWOWY REGAŁU NA PIECZYWO
Regał na pieczywo z otwartą ścianą tylną do załadunku pieczywa z przodu lub z tyłu. Z pokrywą ze szkła hartowanego (ESG). Opcjonalna ściana tylna z dekorem drewnianym.
3) PÓŁKA NA PIECZYWO
Wersja z pojedynczą szybą ze szkła hartowanego (ESG) dla zapewnienia dobrej przejrzystości
i bezpieczeństwa. Taca z tworzywa sztucznego z separatorem ze szkła w celu zapewnienia lepszej przejrzystości oraz oddzielenia pieczywa. Ochrona przed kropelkami śliny oraz kichaniem, ściana frontowa ze szkła, zintegrowana listwa na ceny. Wysoki komfort użytkowania i bezobsługowość dzięki rezygnacji z ruchomej klapy frontowej. W zestawie z uchwytem. Energooszczędne oświetlenie LED. Opcjonalne akcesoria: szczypce do pieczywa z osłoną i kablem spiralnym.
Wersje półki na pieczywo / higienicznych stopni:
3.1) Półka na wyroby cukiernicze. Higieniczny stopień tylnych ścian zamykających ze szkła z otworem.
3.2) Półka na bułki i precle. Higieniczny stopień ze szkła.
3.3) Półka na chleb. Higieniczny stopień tylnych ścian zamykających z drutu.
4) TACA NA OKRUCHY UMIESZCZONA CENTRALNIE
Wyciągana taca na okruchy umieszczona centralnie zapewnia czystość i higienę pod modułami.
5) POZIOM Z DODATKOWYMI OPCJAMI UŁATWIAJĄCYMI OBSŁUGĘ
Poziom z dodatkowymi opcjami ułatwiającymi obsługę, dostosowany do indywidualnych potrzeb. Moduły do wyboru:
Higieniczna szuflada z wkładką na rękawiczki jednorazowe i pojemnikiem na odpady.
Szuflada magazynowa przeznaczona np. do schowania odkurzacza lub stopnia.
Torby na opakowania do pieczywa.
Przednia osłona z dekorem drewnianym.
Wszystkie moduły z osłoną cokołu i zintegrowaną szyną odbojnicową.
6) REGAŁ NA PIECZYWO Z KRAJALNICĄ DO CHLEBA
Regał na pieczywo z krajalnicą do chleba i półką ekspozycyjną w górnej części. Pokrywa ze szkła hartowanego (ESG). Opcjonalne ściany tylne i boczne z dekorem drewnianym.
Bezpieczeństwo
Odporne na uderzenia i wstrząsy szkło hartowane (ESG) w module wyjściowym
zapewnia duże bezpieczeństwo użytkowania.
Komfort
Brak ruchomych elementów pozwala na komfort użytkowania oraz minimalny zakres prac konserwacyjnych.
Wygląd prawdziwego drewna
Doskonale imitujące drewno dekory zapewniają wrażenie spójności i
wysokiej jakości zastosowanych materiałów.
Piękne kolory
Dostosowane do segmentu piekarskiego kolory modułów nadają systemowi atrakcyjny wygląd odpowiedni do sprzedawanych produktów.
Niemiecka Komisja Normalizacyjna DIN
Aby stale zachowywać zgodność z najnowszymi normami w zakresie higieny produktów żywnościowych, oddelegowaliśmy naszych przedstawicieli do Niemieckiej Komisji Normalizacyjnej DIN do sekcji „Stanowiska piekarskie w handlu detalicznym”.
Sprawdzone bezpieczeństwo
Elementy elektryczne, stateczność oraz aspekty higieniczne zostały sprawdzone i mają atest TÜV SÜD.
Akcesoria
- Wanzl Sp. z o.o. ul. Mszczonowska 69 05-830 Nadarzyn Telefon: +48 22 739 50 00 Adres e-mail: wanzl.pl@wanzl.com