BakeOff® 2.0/2.1
- Perfecte presentatie van producten en een maximale vulcapaciteit
- Optimale ergonomie voor klanten en winkelpersoneel
- Modulariteit en flexibiliteit bij de indeling van het assortiment
Uw contactpersoon
Wanzl bvba
Telefoon: +32 (0)16.40.28.30
Fax: +32 (0)16.40.01.69
E-mailadres: wanzl@wanzl.be
Downloads
Brochure: BakeOff 2.1 (0.34 MB)
Brochure: Displays and sales equipment (23.6 MB)
Product video: BakeOff 2.0 (144.98 MB)
Brochure: BakeOff 2.0 (1.08 MB)
Persberichten
Productvideo
Het BakeOff 2.0-systeemmeubel zorgt door het gebruik van gebogen glas voor maximale transparantie en een perfecte presentatie van de producten. Het product staat voor uw klanten in het middelpunt, waardoor de verkoop toeneemt.
Compleet overzicht
Alle vier de etages van de modules zijn zeer overzichtelijk vormgegeven. Zo kunnen uw klanten in één oogopslag zien welke producten u aanbiedt. De energiebesparende ledverlichting zorgt ervoor dat de producten perfect verlicht worden.
Maximale transparantie
Door de achterwanden weg te laten, verandert de bakvoorbereidingsruimte in een bakkerijwerkplaats. Dit zorgt voor meer transparantie en een emotionele binding. Bij de BakeOff 2.1 zorgt het extra gebruik van echt glas ook bij de zijdelen en schuifladen voor brood en banket voor nog meer inzicht in uw assortiment brood en banket.
Optimale ergonomie voor klanten en personeel
Hier tast u graag toe
De klant kan bijzonder eenvoudig met één hand producten uit de module halen. Het brood en banket wordt met een brood- en banketschuif op het uitneemplateau geschoven en met een wegwerphandschoen of gebaktang uit de module gehaald.
Eenvoudig en veilig te bedienen
De brood- en banketschuif, de gebaktang en de wegwerphandschoenen maken een veilige bediening mogelijk en zorgen ervoor dat elk product gegarandeerd in het zakje terechtkomt.
Schoon en hygiënisch
Het is mogelijk om verschillende hygiëneniveaus te realiseren door teruglegbeveiligingen toe te voegen of te verwijderen.
Eenvoudig gebruik door winkelpersoneel
Uw personeel kan de modules op bijzonder efficiënte en eenvoudige wijze bijvullen en reinigen. De modules worden afhankelijk van de beschikbare ruimte ter plaatse bijgevuld. De schoonmaakmaterialen zijn gebruiksvriendelijk in de servicemodules opgeborgen. Zo bespaart u waardevolle tijd.
Eenvoudig bij te vullen
Voor de dagelijkse reiniging is een eenvoudig toegankelijke stofzuiger in de servicemodule geïntegreerd. De centrale kruimellade zorgt ervoor dat het onder de modules schoon blijft.
Eenvoudige reiniging
Voor de dagelijkse reiniging is een eenvoudig toegankelijke stofzuiger in de servicemodule geïntegreerd. De centrale kruimellade zorgt ervoor dat het onder de modules schoon blijft.
Modulair en flexibel
Modulair opgebouwd verkoopsysteem
Wanzl BakeOff 2.0 is een modulair opgebouwd verkoopsysteem. Met dit systeem kunt u uw assortiment eenvoudig en zonder al te veel moeite anders indelen. Elke module beschikt over vier identiek vormgegeven etages voor brood en banket. Elke etage kan in maximaal drie delen worden onderverdeeld, zodat er voldoende ruimte beschikbaar is voor een uitgebreid assortiment aan brood en banket.
Vrijheid bij de indeling van het assortiment
Indien gewenst kunnen de verkoopetages eenvoudig en snel in twee of drie delen worden onderverdeeld. Zo kunt u in een toren maximaal 12 verschillende soorten brood en banket presenteren.
Individuele service-etage
Schoonmaakmodules, voorraadlades, afvalverwijderingseenheden, zakjesdispensers of houten panelen – de service-etage past zich aan uw wensen aan.
Meer omzet en meer comfort
Met de modules »toren voor brood en banket met koeling« en »toren voor brood en banket
voor broodsnijmachines« zorgt u voor meer omzet door
cross selling en voor een grote tevredenheid onder klanten door veel comfort.
Koelmodule voor cross selling
De toren voor brood en banket met koeling is uitermate geschikt voor cross selling. In de koeling kunt u koude dranken en convenience producten (zoals belegde broodjes en wraps) op smakelijke wijze presenteren. Zo genereert u meer omzet.
Geïntegreerde broodsnijmachine
Het is ook mogelijk om uw broodsnijmachine in BakeOff 2.0 te integreren. Door de bijpassende toren voor brood en banket ontstaat zo een harmonieuze eenheid. Een ander voordeel is de extra verkoopetage boven de broodsnijmachine.
Een overzicht van de BakeOff 2.0
Doordachte gedetailleerde oplossingen
Alles erop en eraan. De BakeOff 2.0-module voldoet aan alle relevante eisen die aan verkoopsystemen in de brood- en banketbranche worden gesteld en is in nauwe samenwerking met onze handelspartners ontwikkeld.
1) TOREN VOOR BROOD EN BANKET MET KOELING
Servicetoren voor de presentatie van gekoelde producten in de twee bovenste etages. Daaronder twee etages voor brood en banket. Koelelement van roestvrij staal. Continue koeling van beide etages. Instelbare koeling van +6 tot +12 graden Celcius. Koeltechniek in het servicegedeelte geïntegreerd. Energiebesparende ledverlichting. Sokkelafdeklijst met geïntegreerd stootbeschermingsprofiel.
2) BASISMODULE TOREN VOOR BROOD EN BANKET
Verkooptoren voor brood en banket met een open achterwand, zodat de toren vanaf de voorzijde en vanaf de achterzijde bijgevuld kan worden. Met glazen dak van enkellaags veiligheidsglas. Optionele achterwand met houtlook.
3) ETAGE VOOR BROOD EN BANKET
Uitvoering met enkellaags veiligheidsglas voor maximale transparantie en
veiligheid. Kunststof bak met scheidingswand van glas voor een betere zichtbaarheid en scheiding van brood en banket. Speeksel- en niesbescherming en productuitneemglas van echt glas. Met geïntegreerde prijsrail. Doordat de etage geen bewegende frontklep heeft, profiteert u van optimaal bedieningsgemak en is de etage onderhoudsvrij. Inclusief brood- en banketschuif. Energiebesparende ledverlichting. Optionele toebehoren: gebaktang met behuizing en spiraalkabel.
Uitvoering van de etage voor brood en banket/de hygiëneniveaus:
3.1) Etage voor fijn gebak. Hygiëneniveau: teruglegbeveiligingen van glas met opening.
3.2) Etage voor broodjes en croissants. Hygiëneniveau: glas.
3.3) Etage voor brood. Hygiëneniveau: teruglegbeveiliging van draad.
4) CENTRALE KRUIMELLADE
Uittrekbare, centrale kruimellade, zodat het onder de modules hygiënisch schoon blijft.
5) SERVICE-ETAGE
Service-etage, afgestemd op uw wensen. Beschikbare eenheden:
· Hygiënelade met inzetstuk voor wegwerphandschoenen en afvalbak
· Voorraadlade bijv. voor het opbergen van een stofzuiger of een trapje
· Inzetstuk voor zakjes voor het verpakken van brood en banket
· Frontpaneel met houtlook
Alle eenheden met sokkelafdeklijst en geïntegreerd stootbeschermingsprofiel.
6) TOREN VOOR BROOD EN BANKET VOOR BROODSNIJMACHINES
Servicetoren voor broodsnijmachines met een etage voor brood en banket erboven. Glazen dak van enkellaags veiligheidsglas. Optionele achter- en zijwanden met houtlook.
Veiligheid
Stoot- en slagvast Enkellaags veiligheidsglas in de uitgiftemodule
zorgt voor meer veiligheid bij het gebruik.
Comfort
De afwezigheid van bewegende delen zorgt voor maximaal bedieningsgemak en minimale onderhoudswerkzaamheden.
Natuurlijke houtlook
Hoogwaardige houten panelen met een natuurlijke uitstraling zorgen voor een harmonieuze totaalindruk die
uw klanten van de uitstekende kwaliteit zal overtuigen.
Mooie kleuren
Speciaal op het baksegment afgestemde kleuren creëren een aantrekkelijke look en laten uw producten optimaal tot hun recht komen.
DIN-normcommissie
Om aan de meest recente eisen op het gebied van levensmiddelenhygiëne te voldoen, zijn wij vertegenwoordigd in de DIN-normcommissie “bakstations in de detailhandel”.
Gecontroleerde veiligheid
De elektrische componenten, de stabiliteit en de hygiënische aspecten zijn door TÜV SÜD gecontroleerd en goed bevonden.
Accessoires
- Wanzl bvba Ambachtenlaan 36 3001 Heverlee Telefoon: +32 16 40 28 30 E-mailadres: wanzl@wanzl.be