Retail

Wanzl e Bünting offrono una maggiore flessibilità negli acquisti, grazie all'estensione degli orari di apertura

Il concetto di piccolo negozio ibrido "Combi City" a Emden offre ai clienti la possibilità di fare acquisti in modo autonomo al di fuori del normale orario di apertura

Bünting, un commerciante al dettaglio della Frisia Orientale, esplora nuovi modi per offrire ai suoi clienti un'esperienza di acquisto ottimale e con il suo negozio Combi City a Emden punta su un concetto di piccolo negozio ibrido con orario di apertura prolungato. Durante il giorno, il nuovo negozio funziona normalmente. Al di fuori del normale orario di apertura, offre ai clienti la possibilità di fare shopping self-service. Bünting ha affidato a Wanzl, suo partner di vecchia data esperto di allestimenti per punti vendita e fornitore di soluzioni complete, la progettazione degli interni del negozio e della tecnologia di accesso. Nel 2020, i due partner hanno già collaborato con successo allestendo insieme il "Combi City Market" a Oldenburg. Bernd Renzhofer, direttore commerciale di Wanzl, spiega: "I clienti di oggi vogliono poter fare acquisti 24 ore su 24 senza preoccuparsi degli orari di apertura. Bünting offre questo modello di shopping ibrido, che offre un orario di apertura prolungato ed è un modello all'avanguardia per noi. Siamo orgogliosi di contribuire al cambiamento nella vendita al dettaglio. In qualità di fornitore di sistemi completi, ci impegniamo sempre a offrire ai nostri clienti le migliori soluzioni di acquisto e a soddisfarne le aspettative."

Orario di apertura prolungato

Combi City è un moderno concetto di negozio sviluppato da Bünting e progettato in stretta collaborazione con Wanzl per coprire l'offerta locale del centro città in modo semplice e lungimirante. L'utilizzo del negozio è semplice e intuitivo. Si può fare acquisti in modo facile e indipendente anche a tarda ora. In un'area di vendita contenuta ma spaziosa di oltre 500 m², i clienti possono fare acquisti durante i normali orari di apertura, dal lunedì al sabato, dalle 8 alle 18. Il negozio apre le sue porte anche a chi desidera fare shopping in modo autonomo tra le 18 e le 23 e dalle 6 alle 8 del mattino. Un concetto completamente nuovo per questi orari! In questo lasso di tempo, i clienti entrano nel negozio utilizzando il loro bancomat o la carta fedeltà "Moin Card", disponibile come carta fisica o app. Una volta nel negozio si muovono normalmente e hanno accesso all'intero assortimento. Per orientarsi o ottenere informazioni, possono consultare la loro app o il menu dei terminali di self-checkout, così come i grandi schermi di segnaletica digitale presenti in tutto il negozio, che forniscono anche informazioni sugli articoli e indicano le promozioni in corso. Fare acquisti in un negozio al di fuori del normale orario di apertura non è diverso dal "normale shopping": il cliente prende i prodotti dagli scaffali e li mette nel suo cestino o carrello spesa. La merce selezionata può quindi essere scansionata sui terminali self-checkout e quindi pagata tramite carta di credito.

La tecnologia che si cela dietro lo store: Wanzl Connect®

I clienti possono lasciare il negozio attraverso i cancelli di uscita. Questi e tutti gli altri processi tecnologici, come l'illuminazione e la radio del negozio nel punto vendita Combi City, vengono gestiti tramite il sistema operativo Wanzl Connect®. I dispositivi sono costantemente monitorati tramite una piattaforma basata su cloud per rilevare guasti e malfunzionamenti il più rapidamente possibile. Inoltre, il sistema è in grado di riconoscere eventuali comportamenti anomali delle persone. In questo modo è possibile garantire la sicurezza del servizio self-service.

Un design degli interni ben progettato

"Industrial meets Nordisch" è stato il motto che abbiamo seguito nello sviluppo del concetto del negozio e del design degli interni. Volevamo combinare le radici della Frisia Orientale del marchio Combi con uno spirito moderno e con elementi di stile industriale", afferma Christoph Kübel, Senior Director di Wanzl, descrivendo il concept del progetto. Affiancandosi alla colorazione delle piastrelle con motivi regionali tipici, la decorazione in finto legno, le lampade con corde che nascondono i cavi e i pittogrammi dei fari conferisco il tocco nordico ai locali. Per incarnare il look industriale, i designer hanno utilizzato acciaio nero, cemento a vista e lamiera ondulata. Per quanto riguarda i colori, nel negozio dominano tre tonalità: blu, soprattutto blu denim e blu fumo, bianco e nero e tutte le diverse sfumature di grigio. Il logo Combi e lo slogan "Moin. Frisch. Nebenan" in lettere bianche su sfondo blu si ritrovano in tutto il negozio. Elementi di merchandising perfettamente selezionati, come l'illuminazione decorativa e la grafica, completano il design e l'atmosfera. Quando si entra nel negozio, si trovano subito i carrelli spesa Salsa di Wanzl. Questi piccoli carrelli in plastica dal design moderno sono silenziosi e comodi. Attraverso le superfici in vetro nell'area d'ingresso si scorge subito il pittogramma del faro che accoglie i clienti nel reparto frutta e verdura. Lo scaffale in filo metallico wire tech 100 di Wanzl, utilizzato per l'assortimento di prodotti secchi, consente un uso molto più efficiente dello spazio, in quanto può ospitare il 13% di articoli in più rispetto a uno scaffale classico. È inoltre trasparente, quindi le piccole aree sembrano molto più spaziose.

Varietà di prodotti presentati in modo accattivante

Bevande fresche, prodotti lattiero-caseari tra cui formaggio, pesce e carne sono presentati in modo accattivante in grandi frigoriferi d'acciaio con vetri. I clienti trovano qui tutto ciò di cui hanno bisogno e anche molti prodotti regionali. Nel reparto vini e liquori domina il look industriale. Gli scaffali in filo metallico nero, rivestiti in griglia metallica a maglia larga, presentano la vasta scelta di bevande alcoliche. Al di fuori del normale orario di apertura, i clienti possono accedere a questa zona solo dopo aver superato il controllo dell'età passando attraverso un ingresso separato: la protezione dei minori è garantita. A seconda del momento della giornata, il cliente completa la sua spesa alle casse tradizionali o ai terminali self-checkout, identificati da cartelli e dotati di frecce di orientamento. Il responsabile del progetto Johannes Aumann di Bünting riassume così: "Siamo molto soddisfatti di essere riusciti a realizzare la nostra visione insieme a Wanzl e speriamo che il nuovo Combi City venga accolto altrettanto bene anche dai nostri clienti."