21
Nov
Retail

Wanzl sur le salon EuroShop 2020

What customers want

Dans le commerce, le tournant technologique et sociétal est palpable. Des mégatendances comme la numérisation, l’urbanisation et la personnalisation influencent le comportement des clients. En ligne aujourd’hui, hors ligne demain, toujours adapté sur mesure au client et 24 heures sur 24 : en fonction de la situation, les clients intéressés passent d’un canal à l’autre, car il n’existe plus de frontière entre eux. La réponse de Wanzl, pionnier du secteur : l’orientation client. Le client, ses besoins et son parcours dans le magasin sont au cœur des activités de Wanzl. Pour ce faire, il est nécessaire de créer de nouveaux concepts de magasins, en changeant complètement de perspective. À l’occasion du salon leader mondial EuroShop 2020 de Düsseldorf, Wanzl présentera, sur son stand 13A89, hall 13, toute une ville avec des univers de vente innovants, des technologies d’avant-garde et des solutions globales inspirantes, sous la devise : WHAT CUSTOMERS WANT. 

Boutique urbaines

Les agglomérations attirent de plus en plus de personnes et l’urbanisation augmente en permanence. Cependant, l’espace est restreint. Il est aujourd’hui très peu rentable de construire de vastes centres commerciaux et les surfaces nécessaires sont quasiment impossibles à acquérir. Les boutiques urbaines peuvent permettre d’approvisionner les personnes en produits du quotidien, depuis les fruits et légumes jusqu’aux snacks et plats prêts à consommer, en passant par le pain et les produits de boulangerie, mais elles sont aussi quasiment capables de remplacer les frigos et les cuisines. Les habitants du quartier peuvent se retrouver dans l’élégant coin salon du café. Wanzl crée ses boutiques urbaines comme un miroir de l’habitat moderne, avec des contrastes clair-obscur nets, des couleurs marquantes et des éléments de décoration raffinés, comme de vraies plantes ou des lampes originales. Les achats eux-mêmes s’opèrent via un système intelligent, sans caisse : le smartphone fait office de carte client digitale. Une application permet au client d’accéder au magasin via un portail et active son compte client ainsi que son panier d’achat virtuel. Pendant que le client effectue ses achats, des systèmes intelligents identifient les produits qu’il choisit. Les employés du magasin donnent des conseils, s’occupent de la mise en rayon ou préparent des snacks frais. Après les achats, le panier est contrôlé : si le contenu du panier virtuel correspond à celui du vrai panier, l’achat est validé. Le client peut aussi scanner ses articles aux caisses libre-service. Après le passage obligatoire en caisse, le portail permet de débiter automatiquement les articles du compte client.

Hard discount

Structuré, avantageux et rapide : les avantages déjà connus du hard discount n’ont rien perdu de leur attrait. Au contraire, ils sont encore très demandés. Avec la fin de l’attente en caisse, les courses iront encore plus rapidement à l’avenir !  Les smartphones et les chariots à scanner sont au centre du concept. L’application permet de déverrouiller le chariot libre-service intelligent sans monnaie et de le connecter au téléphone portable. Le client peut ensuite scanner tous les produits directement sur le chariot. Les articles scannés apparaissent automatiquement sur l’écran du smartphone, ainsi que le prix de chaque article et la somme totale. Pour payer, le client confirme les achats affichés dans son application. Le montant correspondant est alors automatiquement débité de sa carte de crédit ou de son compte et il reçoit un code QR pour ouvrir le dispositif de sortie. Le client rapporte ensuite le chariot libre-service dans l’abri pour chariots. L’application le remercie alors en lui donnant par exemple un bon pour ses prochains achats. Un design adapté au concept. Wanzl conçoit le magasin de hard discount de manière minimaliste avec des systèmes de rayonnages, des paniers de promos et des palettes simples. Des coloris, un éclairage et un parcours clairs facilitent le déplacement dans le magasin.

24 heures sur 24 et 7 jours sur 7

Derrière le concept de magasin ouvert 24 heures sur 24 se cache une idée simple : il doit être possible de répondre à un besoin à court terme à toute heure du jour et de la nuit. Le client entre en scannant deux fois un code QR dans l’application de l’exploitant ou via le code-barres d’une carte client, une première fois à l’extérieur du bâtiment, pour accéder au hall d’entrée du magasin, et une seconde fois sur un portail pour accéder au magasin. Le système saisit alors automatiquement le numéro client et le client est authentifié. Ce dernier peut alors se déplacer librement dans le magasin et se servir dans les rayons. Une fois ses achats terminés, il se dirige vers les caisses à tunnel de scannage automatique. Le processus de scannage commence après une nouvelle identification du client via l’application. Tous les articles sont placés sur le tapis roulant de la caisse, détectés par un système numérique et affichés à la fois dans la liste d’articles de l’application et sur l’écran du tunnel de scannage automatique. L’antivol est annulé pendant le scannage. Lorsque tous les produits ont été scannés, le client choisit la méthode de paiement qu’il préfère, par exemple carte de débit ou de crédit, Paypal ou paiement mobile, et règle ensuite ses achats. Il reçoit alors un nouveau code QR grâce auquel il peut quitter le magasin via un portail de sortie ExitGate. Les magasins ouverts 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 adoptent un design personnalisé, en fonction de leur situation géographique et de leur exploitant. Aux couleurs de la région pour les aéroports et les gares, ou à celles de l’entreprise pour une chaîne de droguerie ou un magasin de bricolage, ambiance fantaisiste et riche en détails ou minimaliste et épurée : Wanzl crée l’intérieur parfait pour votre magasin.  

Magasin mobile en container 

Les magasins mobiles en containers créent un univers de vente flexible, complet et peu encombrant. Ces mini-boutiques sont conçues, fabriquées, assemblées et mises en service en un temps record. Une excellente alternative, d’une part pour l’approvisionnement des zones rurales, d’autre part pour installer rapidement des points de vente dans des lieux très fréquentés, comme les universités ou les entreprises. Wanzl adapte le design et l’ambiance des magasins mobiles en containers en fonction du groupe cible et de la gamme de produits. Branché, décontracté, classique, rustique, traditionnel : porter une attention particulière à la coordination des couleurs, des décorations et des matériaux permet d’attirer la clientèle souhaitée. Les personnes peuvent accéder au magasin via une carte client ou une application correspondante sur leur smartphone. Le magasin propose des produits du quotidien que les clients peuvent scanner eux-mêmes pendant leurs courses via l’application. Les clients ne disposant pas de l’application peuvent utiliser les caisses automatiques du magasin. Tous les clients doivent auparavant s’authentifier pour accéder à ces caisses. Une fois le paiement effectué par carte de crédit, carte de débit ou via un compte client, le client peut quitter le magasin à l’aide d’un code QR. 

Épicerie fine

L’épicerie fine s’inscrit à rebours de la tendance à acheter « toujours plus rapidement » et « le moins cher possible ». Ici, l’achat ne sert pas uniquement à répondre à un besoin, mais constitue une véritable interaction sociale. Le magasin devient un « tiers-lieu », un espace de socialisation, qui s’ajoute au lieu de travail et au domicile. L’aménagement intérieur se doit par conséquent d’être parfait. Wanzl impressionne les clients avec des matériaux nobles, des arrangements décoratifs artistiques et des présentations de marchandises élégantes. Les clients passeront volontiers plus de temps dans cette atmosphère et s’informeront de manière détaillée sur les produits haut de gamme et leur fabrication. Des événements innovants comme des rencontres et des démonstrations culinaires ou des concepts gastronomiques intégrés dans les magasins augmentent l’attractivité de ces derniers et permettent ainsi de fidéliser les consommateurs, qui ne se considèrent alors plus comme de simples clients, mais comme les membres d’une communauté.  

Dark store

Comment les clients accèdent-ils aux produits qu’ils souhaitent ? Avec son concept de dark store, Wanzl montre son expertise de la vente au détail et de la logistique grâce à trois solutions différentes. L’entrepôt sert de point d’ancrage. Avec son tout nouveau poste de travail, son gant intelligent avec scanner, ses roll-containers emboîtables et ses chariots pour préparation de commandes compatibles avec le système AGV1, Wanzl propose tout ce qu’il faut pour que le trajet classique des marchandises se déroule de manière optimale, depuis leur arrivée jusqu’à leur expédition, en passant par la préparation de commandes. La vente en direct en entrepôt est également possible via des automates. Les commandes en ligne sont stockées sur place dans des stations d’emballage, sans être classées, et les clients peuvent venir les récupérer à toute heure du jour et de la nuit via un code QR qui leur est envoyé. Les clients intéressés peuvent également se rendre à l’automate sans avoir précommandé, s’informer sur l’offre de produits via un terminal, ainsi que commander les produits et les retirer immédiatement s’ils sont disponibles. 

Wanzl – un rôle moteur pour le commerce 

Wanzl a largement contribué à faire évoluer le commerce et a accompagné cette évolution, depuis la vente au comptoir jusqu’au libre-service. Avec ses nouveaux formats de magasins, le leader de l’innovation pose maintenant les jalons pour sa prochaine grande évolution. Grâce à sa large expérience dans ce domaine, Wanzl garantit des concepts adaptables et surtout réalisables d’un point de vue économique. Concentrés sur l’instant présent, tourné vers l’avenir, les technologies numériques comme des systèmes d’accès entièrement automatisés, la gestion, la recommandation, les outils d’analyse et le paiement mobile font autant partie de son expertise que la mise en œuvre de projets d’agencement de magasins ultramodernes, depuis la planification jusqu’à la mise en service et au service après-vente, en passant par le design. Au centre des préoccupations : une solution personnalisée pour le client et un service haut de gamme.