Retail

Mercator (SLO)

Concepts de centres commerciaux

Mercator est l’une des chaînes de magasins de vente au détail les plus importantes et actives en Europe du Sud-Est et en même temps le leader en Slovénie.

Le distributeur est aussi extrêmement présent sur les marchés de Serbie, Croatie et Bosnie-Herzégovine. Et l’engagement en Europe du Sud-Est va en s’amplifiant : en 2007, Mercator a fait son entrée au Monténégro, puis ce fut le tour de la Bulgarie et de l’Albanie deux ans plus tard. Mercator investit prioritairement dans les grands centres commerciaux des capitales des divers pays, mais aussi dans des supermarchés régionaux de plus petite taille.

Interview avec Aleksandra Kocmut, directrice Mercator Sales Format Development and Standardization, à propos des concepts de centres commerciaux appliqués par Mercator.

Pouvez-vous nous donner des précisions sur le concept d’agencement de magasin de Mercator ?

Depuis que Mercator a ouvert ses premiers centres commerciaux et hypermarchés, nous avons intensifié notre collaboration avec des fabricants et des fournisseurs de solutions d’agencement de magasins. Nous travaillons continuellement à des concepts de marchés attractifs et accueillants pour nos clients. Ce faisant, nous ne nous sommes jamais contentés de types de présentation conventionnels. Nous sommes toujours en quête de la solution idéale et contribuons activement, avec notre large savoir-faire, à toutes les phases de conception et de développement.

Comment peut-on décrire concrètement la stratégie Mercator ?

Nous encourageons nos partenaires commerciaux à nous proposer toujours de nouvelles solutions qu’ils peuvent bien sûr tester chez nous en grandeur nature. Dans le même temps, Mercator pousse à la réalisation de processus de standardisation qui visent à instaurer une qualité élevée ainsi que des solutions créatives, modernes et fonctionnelles pour différentes tailles de magasins.

Nos nouveaux concepts de magasin favorisent des solutions efficaces en termes d’énergie et d’environnement et prennent en compte les possibilités de perfectionner les processus technologiques. Cet engagement est rentable : les clients reviennent volontiers dans les magasins Mercator pour profiter de l’atmosphère agréable qui y règne et faire leurs courses en toute convivialité.

Quels magasins Mercator se montrent particulièrement innovants ?

On notera bien évidemment la transformation et l’extension de l’hypermarché Šiška à Ljubljana en 2007 avec un nouveau concept de magasin appliqué ici pour la première fois. Toute la présentation a été repensée en intégrant de nombreuses technologies innovantes et des solutions énergétiques efficaces. Nous étions à l’époque pressés par le temps pour donner vie à toutes nos idées et avions donc coopéré non seulement avec nos fournisseurs, mais aussi avec une agence de consulting externe. Le magasin du passage Maxi Market à Ljubljana est aussi l’un de nos fleurons. Un échange ininterrompu d’expériences a eu lieu à cet effet, aussi bien avec des conseillers extérieurs qu’avec nos propres fournisseurs. Car le bâtiment tout entier est classé monument historique, ce qui a nécessité une grande concertation entre nous. Mais je voudrais dire ici que la conception attrayante du point de vue visuel et riche d’inventivité, combinée à des solutions technologiques à la pointe de la modernité représente, à travers ce Maxi Market, le fer de lance du store design en Slovénie. Les réactions de nos clients nous le prouvent de manière évidente.

« WIRE TECH » CHEZ ŠIŠKA

Le système d’agencement de magasin renforce l’attirance exercée par les produits en les plaçant dans une grande proximité avec le client. Grâce à sa flexibilité, « wire tech » crée sur mesure beaucoup d’espace pour la présentation, l’émotion et l’inspiration dans chaque rayon.

Multiplicité des services

Wanzl a fourni à l’hypermarché Šiška de Ljubljana entre autres :

  • 1 000 chariots libre-service « Primo » pour trottoir roulant, avec panier de 185 litres
  • 8 chariots libre-service « Primo » avec coque-bébé « Confort » et panier de 185 litres
  • 35 chariots libre-service enfants « DR 22 »
  • 5 chariots libre-service pour personnes en fauteuil roulant
  • 12 chariots libre-service « Fun Cabrio »
  • Des chariots de manutention, des containers pour la préparation des commandes, des abris pour chariots, une installation de sortie « Ecoport », des fermetures de caisses

En 1997, Tomaž Smeh a fondé à Ljubljana/Slovénie l’entreprise Smeh d.o.o..

En 13 ans, l’équipementier pour magasins de détail à vocation initialement régionale a connu un fort développement et compte actuellement 25 collaborateurs. Depuis sa création, Smeh distribue avec succès les produits Wanzl en Slovénie. Entre-temps, les activités de l’entreprise se sont étendues à la Croatie et à la Serbie. Smeh est aujourd’hui considérée comme la société experte pour le développement et la fabrication de concepts instore qui tiennent compte des particularismes régionaux et des préférences des clients. La force de Smeh, en collaboration avec Wanzl, le spécialiste de l’agencement de magasins, est la mise à profit optimale de l’espace de vente.

En juin 2009, a été posé le dernier jalon important :

Smeh a inauguré un centre de logistique flambant neuf comprenant1 200 m² d’entrepôts, des bureaux et un show room dans la ville serbe de Stara Pazova. Grâce à cet investissement, Smeh crée les conditions d’une intensification de ses activités commerciales en Europe du Sud-Est. L’entreprise est ainsi perçue et acceptée en tant que « fournisseur local » par ses clients détaillants en Slovénie, Croatie et Serbie.

Gottfried Wanzl (à gauche), associé gérant de Wanzl et Tomaž Smeh, propriétaire et manager de Smeh, lors de l’inauguration du centre de logistique Smeh à Stara Pazova