Le module BakeOff de Wanzl s’est imposé comme le modèle de référence pour la présentation des produits au rayon boulangerie-pâtisseries-viennoiseries. La version actuelle, BakeOff 3.0 Hot, combine un linéaire qui n’a pas d’équivalent dans son domaine en matière de facing, de tri et de transparence. En outre, elle propose une technique de fermeture Soft Close optimale garantissant une hygiène irréprochable. Le module « Hot » disponible en option est dédié aux produits prêts à consommer chauds. Sur ce module, les petits pains, les donuts et autres produits de snacking bénéficient d’une présentation alléchante invitant les clients à se servir et à consommer ces produits encore chauds, comme sortis du four.