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Sharjah Cooperative (VAE)

En coopération avec Aichinger, Wanzl réalise l’hypermarché de Sharjah Cooperative dans le tout nouveau centre commercial Rahmania Mall

Le centre commercial Rahmania Mall a été inauguré mi-mars 2021 dans l’émirat de Charjah (Émirats Arabes Unis). Ce nouveau centre commercial abrite plus de 70 locaux commerciaux composés de boutiques, de zones de divertissements, de restaurants, de cafés et d’espaces pour des événements. Il s’étend sur plus de 60 000 mètres carrés et sa construction qui a coûté 400 millions de dirhams (environ 91,5 millions d’euros) a donné naissance au premier endroit à Charjah offrant une expérience d’achat de grande qualité tant aux autochtones qu'aux visiteurs internationaux. Le premier hypermarché de Sharjah Cooperative à Rahmania constitue l’un des piliers du centre commercial. En tant que fournisseur de solutions globales et expert en agencement de magasins, Wanzl a conçu et réalisé cet hypermarché impressionnant, notamment en coopération avec Aichinger. Sur une surface de vente de 7 200 mètres carrés, le magasin propose un assortiment qui répond quasiment à tous les souhaits de ses clients. Son altesse le cheikh Sultan bin Mohammed al-Qasimi, membre du Conseil suprême et émir de Charjah, a inauguré le magasin. Le cheikh Sultan a débuté sa visite dans le centre commercial par l’hypermarché de Sharjah Cooperative, qui est le premier hypermarché de la société dans la région.

« Sharjah Cooperative était déjà un client de Wanzl Middle East et nous avons présenté nos idées pour l’hypermarché dans le cadre d’un appel d’offres afin de concevoir non seulement le design, mais aussi de remettre un projet clé en main, incluant les travaux de construction, les travaux mécaniques et électriques et les sanitaires, les rayonnages, les comptoirs de vente à la découpe, l’éclairage, les comptoirs de caisse, les chariots libre-service, les paniers d’achat, la signalétique et le graphisme ainsi que les chariots pour préparation de commandes. Nous avons remporté le projet en raison de notre design créatif, de notre expertise et de notre approche », explique Mohit Ahuja, directeur général de Wanzl Middle East FZE. 

Nous avons consacré six mois à la planification et à la conception de ce projet phare dans le nouveau centre commercial, puis dix mois à sa mise en œuvre. L’expérience client est la clé du concept de Wanzl, car les zones principales du magasin sont caractérisées par des designs thématiques adaptés aux produits concernés. Cela crée une atmosphère unique qui suscite l’intérêt des clients. De la même manière, le concept de l’éclairage a pour objectif de délimiter les différentes zones en faisant appel à plusieurs CCT (température de couleur corrélée) et niveaux d’éclairage. Les noms des rayons sont indiqués en arabe et en anglais. Mohit Ahuja résume l’idée sur laquelle repose le concept de la manière suivante : « Voir et découvrir personnellement les produits tout en profitant de l’ambiance agréable et attrayante de l’environnement du magasin est la raison principale pour laquelle de nombreux clients de cette région font leurs achats dans un magasin physique. »

Un assortiment varié dans un design original

La zone de produits frais de l’hypermarché avec des spécialités nationales et internationales attire particulièrement l’attention grâce à sa surface de plus de 1 000 mètres carrés et son assortiment unique en son genre. En tant que maître d’œuvre, Wanzl a pris la direction de la conception et a fait confiance à l’expertise de son partenaire premium Aichinger pour les comptoirs de produits frais. Aichinger, le spécialiste des meubles réfrigérants pour les rayons en libre-service et à la découpe, a misé avant tout sur ses produits innovants TopSpot MIO+, SIRIUS®3 et MaxxPoint, le comptoir chaud HotMaxx et le comptoir CoolMaxx. Un concept de couleurs vives et des éléments de design créatifs caractérisent les différents secteurs et facilitent ainsi l’orientation.

Dans des tons rouge vif, le rayon boucherie brille de mille feux avec de grandes illustrations des marchandises proposées sur un décor en bois raffiné. L’inscription blanche en 3D « Butchery » est visible au centre d’une hache stylisée sur des briques noires. Sur une longueur imposante de 17,40 mètres, les produits sont présentés de manière attrayante dans les vitrines et comptoirs réfrigérés. Juste à côté se trouve le rayon « Cheese & Deli ». Outre le fromage, les clients peuvent également y acheter des produits d’épicerie fine et de la charcuterie fraîchement coupée en tranches. La disposition en méandres du comptoir augmente la durée de séjour dans le rayon frais et favorise les achats spontanés, tandis que les éléments semi-circulaires intégrés au comptoir mettent parfaitement en scène les promotions et les offres. L’alternance de rayons libre-service et de rayons à la découpe permet de réagir de manière flexible à l’affluence des clients tout en proposant toujours des produits frais.

Pour le rayon poissonnerie, une couleur domine : il se présente en effet dans des tons bleus, avec des touches rappelant le monde marin telles que l’ancre, le filet, la bouée de sauvetage ainsi qu'un design en planches de bateau sur lesquelles le nom du rayon est inscrit. Un large choix de poissons frais est parfaitement présenté sur de la glace et des sushis sont également proposés. Les clients qui le souhaitent peuvent également acheter des homards sortis tout droit du bassin. De l’autre côté de la zone dédiée aux produits frais, des stations de cuisine en direct et des stations de barbecue disposées en îlot circulaire invitent les clients à s’attarder sur les tabourets de bar. Les pizzas, les pâtes, les salades et les plats arabes locaux, comme le chawarma, sont proposés dans cet agencement semi-circulaire pour une consommation sur place ou à emporter, tout comme les grillades fraîchement préparées à base de poisson, de volaille et de bœuf. Au rayon des légumes, les clients remarquent immédiatement le camion bleu et les petits stands mobiles de marché marron, pleins de fruits et de légumes. Ici, les clients se sentent comme sur un marché où les produits les plus savoureux et fraîchement récoltés sont vendus tous les jours. À côté, la boulangerie attire les clients avec des crêpes fraîches, des gaufres à la française et des spécialités arabes sucrées comme le baklava réalisé dans la pâtisserie.

Pour les amateurs de légumes et de salades, l’hypermarché propose également un endroit idéal : un bar à salades où les clients peuvent composer eux-mêmes leurs salades, qu’ils peuvent au choix compléter avec un smoothie savoureux. Les tons vert vif du bar avec des graminées sous les comptoirs et des feuilles de lierre qui s’élèvent au-dessus de la station indiquent aux clients que les produits sont naturels. Pour ceux qui recherchent encore plus d’aliments sains, le rayon bio situé à côté propose un large choix. Dans cette zone de l’hypermarché se trouve également le système hydroponique de l’enseigne, dans lequel toutes sortes de plantes utiles poussent et prospèrent dans des récipients remplis d’eau. 

Autre point fort de l’agencement de cet hypermarché : la présentation d’olives, de légumes marinés et d’huile d’olive sur un meuble rond qui reprend la forme d’un grand plateau tournant pour épices. Un olivier imposant s’élève au milieu. C’est un hommage aux coutumes régionales. Avant le repas ou lors d’occasions spéciales, les hôtes aiment en effet proposer des spécialités aux olives et aux légumes marinés. Le rayon confiserie est de toutes les couleurs. Les étagères et les panneaux au plafond réalisés dans couleurs vives ainsi que les symboles de bonbons ne laissent aucun doute : on se trouve bien dans le paradis des gourmands. Le rayon jouets pour enfants est tout aussi attrayant. Des trains colorés et même le célèbre autobus londonien à deux étages présentent des jouets, des livres et bien plus encore. Les enfants, en particulier, plongent dans un univers fascinant rempli de plaisir et de jeux.

Solution globale de Wanzl

L’hypermarché spectaculaire du Rahmania Mall n’est pas la première collaboration entre Wanzl et Sharjah Cooperative. La confiance accordée au fournisseur de solutions globales Wanzl, qui a livré le projet clé en main, était donc grande. Outre le concept, les différents systèmes de vente au détail de Wanzl ont également convaincu les donneurs d’ordre, notamment le Wire tech 100. Ce dernier séduit par son élégance sobre et attire l’attention des clients sur l’essentiel : la marchandise. De plus, le montage s’est effectué rapidement et sans outil grâce au système clipsable qui permet de relier les tablettes et les consoles. Des menuiseries locales ont également été chargées par Wanzl de l’habillage des rayonnages. De plus , il s’agit de la première filiale de Sharjah Cooperative qui utilise des étiquettes électroniques. Contrairement aux étiquettes papier, les étiquettes ESL permettent de modifier les prix rapidement et de mieux mettre en évidence par exemple les offres promotionnelles. L’équipement a en grande partie été acheté directement dans les Émirats arabes unis, notamment en raison du coronavirus. La pandémie a parfois mis Wanzl à rude épreuve, mais toutes les difficultés ont été surmontées. Mohit Ahuja raconte : « Le magasin a été construit pendant la pandémie de COVID-19 et seul un nombre limité de personnes pouvaient se trouver à l'intérieur. Nous devions en outre contrôler plusieurs fois ces personnes pour détecter toute fièvre ou tout symptôme. L’un des plus grands défis que nous avons également dû relever fut la livraison à temps d’articles nécessitant un long délai de livraison, car les usines et les bureaux étaient fermés. Mais nous avons finalement réussi à tout organiser et coordonner. »
Le résultat est impressionnant. « Nous sommes très satisfaits de notre collaboration fructueuse avec Sharjah Cooperative. Il s’agit pour nous d’un projet phare avec un concept unique », explique Mohit Ahuja.

Si c’était à refaire, nous choisirions sans hésiter Wanzl, car nous sommes assurés de bénéficier d’une qualité et d’un service exceptionnels. C’est pourquoi nous avons également choisi une remise clé en main. Le résultat est éloquent et nous sommes ravis de pouvoir offrir aux clients une expérience d’achat unique grâce à notre large gamme de produits, nos produits frais et notre design impressionnant.
Das Operations Team der Sharjah Cooperative