Retail

Edeka Legat, Kemnath (Alemania)

Como en casa por Baviera: granero, bodega y alta tecnología

Los trajes tradicionales Lederhose y Dirndl van de la mano con el iPad y el smartphone en Baviera. Una visita al nuevo mercado EDEKA Legat en Kemnath (Alto Palatinado) muestra cómo se complementan a la perfección la tradición y la actualidad. Wanzl se ocupó de la planificación completa de construcción de tiendas y equipamiento minorista. Como uno de los socios de sistemas líderes mundiales en el comercio minorista, desde hace 70 años Wanzl se encuentra como en casa con su central en Baviera y desde hace 50, con sus filiales por todo el mundo.

En noviembre de 2016, en Kemnath, abrió el nuevo mercado EDEKA Legat con una superficie de venta de 1850 metros cuadrados. El propietario Stefan Legat invirtió en la construcción, el equipamiento interno y las existencias alrededor de 6,2 millones de euros. La oferta de 35 000 productos de comida y droguería, electrónica, electrodomésticos y juguetes, papelería, librería y jardinería cubre todas las necesidades. Con un toque bávaro, la oferta de One-Stop-Shopping se presenta con mucha madera y cantidad de tecnología. Hay que destacar el sector de productos frescos para carne y embutidos, con la cabina de maduración Dry-Age y el acuario de pescado vivo con pescado de la región, como trucha y salvelino. Directamente junto a los frescos, se encuentra el bistró «Burger'z», que incluye «showcooking». En el granero hay fruta y verdura muy fresca. La bodega está aprovisionada con los mejores vinos, y la infoteca tiene el estilo de una cabaña bávara. En la cámara frigorífica accesible hay bebidas refrescantes en verano y, en invierno, vino caliente especiado.

Todo lo que Wanzl aportó a EDEKA Legat

  • Concepción, planificación y realización de todo el equipamiento
  •  Sistemas de construcción de tiendas pure tech, Vitable y YourTable
  • eGate Colour como sistema de entrada y puerta de salida con lector de códigos de barras
  • Sistema de guía del área de cajas Checkout Manager Pro
  • Bloqueos de caja motorizados mGate
  • Seguridad de productos AM en el área de cajas
  • Carros de autoservicio de plástico Salsa con 150 litros
  • Carros de autoservicio de plástico con concepto de segundo carro Tango con 90 litros para las compras pequeñas y de productos frescos
  • Cestas de mano GT26 eco
  • Cestas con ruedas GT40 eco
  • y mucho más

«La calidad tiene su precio, pero da sus frutos. Tras una breve fase de inicio, Wanzl sabía perfectamente lo que quería y lo implementaba. Hablo por experiencia, ¡nuestro nuevo mercado en Kemnath es ya nuestra sexta colaboración con Wanzl!».

STEFAN LEGAT, director de EDEKA Legat