Produkte

BakeOff® 2.0/2.1

Hält die Brötchen frisch

  • Hoher Warendruck und Maximierung des Füllvolumens
  • Beste Ergonomie für Kunden und Filialpersonal
  • Modularität und Flexibilität in der Sortimentsgestaltung

Seit über 15 Jahren arbeitet Wanzl gemeinsam mit dem Lebensmittelhandel an Verkaufssystemen, um ofenfrische Backwaren von Brot über Feingebäck für Retail-Märkte attraktiv in Szene zu setzen. Bis heute konnten als Ergebnis dieser erfolgreichen Partnerschaft mehrere tausend Märkte mit Wanzl BakeOff-Modulen ausgestattet werden. Mit der neuesten Generation BakeOff 2.0 machen wir Backwarenverkauf noch erfolgreicher.

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Ihr Ansprechpartner
Wanzl GmbH & Co. KGaA Geschäftsbereich Retail Systems
Tel: +49(0)8221/729-0
E-Mail: info@wanzl.com
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Produkt im Detail

Alles im Blick & Hohe Transparenz

Alles im Blick & Hohe Transparenz
Alle vier Ebenen der Module können sehr gut eingesehen werden. Dass ermöglicht Ihren Kunden einen optimalen Überblick über das angebotene Sortiment. Energiesparende LED-Beleuchtung rückt Ihre Ware ins richtige Licht. Durch Weglassen der Rückwände wird der Backvorbereitungsraum zur Backstube und schafft eine neue Transparenz und Emotionalität. Bei der BakeOff-Generation 2.1 sorgt der zusätzliche Einsatz von Echtglas auch bei Seitenteilen und Backwarenschubladen für noch mehr Durchblick in Ihrem Backwaren-Sortiment.

Einfach und sicher zu bedienen

Einfach und sicher zu bedienen
Backwarenzieher, Entnahmezange oder Einmalhandschuhe ermöglichen eine sichere Bedienung und sorgen dafür das jedes Gebäck sicher in der Tüte landet.

Sauber und hygienisch

Sauber und hygienisch
Die Realisierung unterschiedlicher Hygienestufen ist durch einfaches Up- und Downgrade der Rücklegesperren möglich.

Bestückung leicht gemacht

Bestückung leicht gemacht
Die Warenbestückung richtet sich ganz nach Ihren räumlichen Anforderungen und ist von vorn und hinten möglich.

Bequeme Reinigung

Bequeme Reinigung
Für die tägliche Reinigung ist ein leicht zugänglicher Staubsauger im Servicemodul integriert. Für Sauberkeit unter den Modulen sorgt eine zentrale Bröselwanne.

Freiheit in der Sortimentsgestaltung

Freiheit in der Sortimentsgestaltung
Bei Bedarf lassen sich die Verkaufsebenen einfach und schnell in zwei oder drei Bereiche unterteilen. So lassen sich in einem Turm bis zu 12 unterschiedliche Backwaren präsentieren.

Sicherheit

Sicherheit
Stoß- und Schlagfest Einscheiben-Sicherheitsglas (ESG) im Ausgabemodul sorgt für hohe Sicherheit in der Anwendung.

Komfort

Komfort
Der Verzicht auf bewegliche Teile sorgt für hohen Bedienkomfort und Minimierung von Wartungsarbeiten.

Echte Holzoptiken

Echte Holzoptiken
Naturgetreue Holzdekore sorgen für einen stimmigen Gesamteindruck, der Ihren Kunden hohe Qualität vermittelt.

Schöne Farben

Schöne Farben
Speziell aufs Backsegment abgestimmte Modulfarben schaffen eine ansprechende Optik, die Ihrer Ware den optimalen Rahmen gibt.

Beste Ergonomie für Kunden und Personal

Die Warenentnahme durch den Kunden geht spielend leicht und in Einhandbedienung. Die Backwaren werden mit einem Backwarenzieher auf die Entnahmeablage gezogen und mit Einmalhandschuh oder Gebäckzange entnommen.

Beste Ergonomie für Kunden und Personal

Modular und flexibel

Wanzl BakeOff 2.0 ist ein modular aufgebautes Verkaufssystem. Sortimentsumgestaltungen lassen sich flexibel und ohne großen Aufwand umsetzen. In jedem Modul stehen vier baugleiche Backwarenetagen bereit. Jede Etage ist dabei in bis zu drei Bereiche unterteilbar und bietet damit genügend Raum für breite Backwarensortimente.

Modular und flexibel

Mehrumsatz und mehr Komfort

Mit den Modulen "Backwarenturm mit Kühlung" und "Backwarenturm für Brotschneidemaschine" sorgen Sie für höhere Umsatze durch Cross Selling und Kundenzufriedenheit durch hohen Komfort.

Mehrumsatz und mehr Komfort

DIN-Normenausschuss / Geprüfte Sicherheit

Um im Bereich der Lebensmittelhygiene auf dem aktuellsten Stand zu sein, sind wir im DIN-Normenausschuss „Backstationen im Einzelhandel“ vertreten. Die elektrischen Komponenten, die Standsicherheit sowie die hygienischen Aspekte wurden durch den TÜV SÜD überprüft und attestiert.

Referenzen

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