Als eine der ersten Branchen überhaupt hat der Personalmangel das Hotelgewerbe erreicht. Mit spürbaren Folgen: Fachkräfte werden mehr und mehr gesucht, aber nicht mehr gefunden, die noch vorhandenen Personalkräfte aus Einsatzbereichen abgezogen, die nicht zum unmittelbaren Kerngeschäft gehören. In der Folge davon wird der Betrieb von Cafés, (Snack-)Bars oder Restaurant immer häufiger eingeschränkt, in manchen Fällen sogar ganz eingestellt.
Was aber kann man seinen Gästen als Alternative anbieten, nachdem sie sich gerade in ihrem Hotel oder City-Apartment einquartiert haben, Hunger oder Durst verspüren, aber schon zu müde sind, um sich noch außerhalb des Hotels bewegen zu wollen? Unser „Traveller Shop“ beantwortet diese Frage auf eindrucksvolle Weise.
Hier können Gäste 24 Stunden am Tag das bekommen, was ihr Herz begehrt: Brötchen oder Croissants, Kaffee oder Tee für das verlängerte Frühstück, Stilles Wasser oder Orangensaft gegen den Durst, das Glas Rotwein als Einschlafhilfe: all dies zur Mitnahme aufs Zimmer oder zum Genuss vor Ort, allein oder mit der Reisebegleitung, im anliegenden Café- oder Barbereich.
Unseren Designern ist es dabei gelungen, dieser integrierten „24/7-Shop-Café-Bar“ ein elegantes, wiewohl behagliches Flair zu verleihen, wie es vor allem Geschäftsreisenden entgegenkommt. Wichtig: Das Wanzl-Konzept integriert dabei sämtliche Systemelemente, die für einen vollkommen autonomen Betrieb des „Traveller Shop“ erforderlich sind: erprobtes Self Check In & Check Out (SCO), interaktive Kassen- und Ticketautomaten (z. B. für den Eintritt oder fürs Parken) oder auch ein Display mit Reiseführer-TV.