Retail

Føtex food (DK)

Die Dänen lieben Føtex food

føtex food steht auf Lebensmittel. Und zwar zu 100 Prozent! Tatsächlich geht es hier um nichts anderes. In den inzwischen sechs føtex food-Märkten Dänemarks finden Kunden, die qualitativ hochwertige Lebensmittel schätzen, wie auch Gourmets ihre ganze Welt: die offene Fleischabteilung, die Bäckerei mit frischem, knusprigem Brot oder Croissants, die erlesene Weinauswahl, den einzigartigen Duft der Obst- und Gemüseabteilung mit einer Vielzahl handverlesener Spezialitäten von ausgesuchten internationalen Produzenten.
Nirgendwo anders gibt es zwischen Kattegat und Skagerrak diese Qualität, verbunden mit dieser Produktphilosophie und dieser Angebotsvielfalt. Und zwar zu vernünftigen Preisen. Denn føtex food will hochwertige und frische Lebensmittel für den täglichen Bedarf bieten. Diesen Anspruch wissen viele dänische Kunden zu schätzen. Denn man ist, was man isst und trinkt. Und wer bewusst Lebensmittel einkauft, hat Fragen und will vorher Kostproben angeboten bekommen. Deswegen finden jeden Freitagnachmittag regelmäßig verschiedene Aktionen statt: So können die Kunden den Metzger ihres Vertrauens persönlich treffen, um anschließend Obst und Gemüse der Saison zu probieren. Oder bei der Verkostung in der Weinabteilung die »Weine der Woche« kennenlernen. Sollten dabei Fragen auftauchen: Das geschulte Verkaufspersonal weiß mit Sicherheit die Antworten.

1960 eröffnete der erste føtex-Markt in Århus. Und zwar richtig modern. Erstmals gab es im dänischen Königreich mehr Produktsortimente unter einem Dach als je zuvor: hochwertige Lebensmittel, Frischware wie Obst und Gemüse, aber auch Bekleidung und Heimtextilien. Ganz wie die US-amerikanischen Märkte, die als Vorbild dienten. Der Mann hinter føtex war Herman Salling – er revolutionierte das Einkaufen in Dänemark. Und er erfand den Namen føtex: ein verkürztes Zusammenspiel von »fødevarer« (Lebensmittel) und »textil« (Textilien). Die Entscheidung zur ersten Markteröffnung war mutig – Herman Salling besaß ein Eigenkapital von nur 800 dänischen Kronen (107 Euro). Doch Draufgänger gewinnen: Schon einen Monat nach der Eröffnung erreichte der Umsatz mehr als stattliche 4.000 dänische Kronen (ca. 537 Euro). Heute dauert es bei føtex weniger als 10 Sekunden, um diese Summe zu verdienen. Inzwischen gibt es in Dänemark 77 føtex-Märkte und sechs føtex food-Märkte. føtex gehört zur Dansk Supermarked Gruppen, der größten dänischen Einzelhandelskette.


www.foetex.dk
www.dsg.dk

In Dänemark gibt es inzwischen sechs føtex food-Märkte. Das Outlet in Skæring mit 1.200 Quadratmetern Verkaufsfläche war der erste føtex food-Markt, den Wanzl gemeinsam mit seiner Tochtergesellschaft Expedit vor knapp zwei Jahren mit dem Ladenbausystem »wire tech« ausstattete. Bis heute realisierten Wanzl und Expedit, übrigens einer der größten Anbieter für Shop-Lösungen in Skandinavien, die Shop- Konzepte für fünf weitere føtex food-Märkte.

»føtex food ist neu und exklusiv. Das spiegelt sich in der Ladenausstattung wider. Wir entschieden uns aufgrund des exklusiven und eleganten Designs für das flexible und moderne Ladenbausystem »wire tech« von Wanzl, das unser Erscheinungsbild und unser Konzept unterstreicht. Auch die dänische Wanzl-Tochter Expedit erwies sich bei der Umsetzung des Shop-Konzepts als der optimale Partner.«

FRANK ARBERG, Shopfitting Manager, Dansk Supermarked Gruppen