Hotel

EmiLu in Stuttgart

Weil rundum alles stimmt

Im Zentrum von Stuttgart, unmittelbar hinter dem Rathaus gibt es einen neuen Hot Spot: das Design Hotel EmiLu. Umgeben von zahlreichen Restaurants, Bars, Kunst und Kultur, hat im September 2021 mit 90 Zimmern, davon 11 Suiten mit Balkon, einem Fitness- und Saunabereich, drei BesprechungsrĂ€umen, dem FrĂŒhstĂŒcksrestaurant Fritz und einer einzigartigen Rooftop Lounge namens Lennarts eröffnet. Die gemeinsame Leidenschaft fĂŒr Ästhetik und Design einerseits, fĂŒr QualitĂ€t, sicheren Transport und perfekte Logistik andererseits verbindet zwei Familienunternehmen und beide verpflichten sich der WertschĂ€tzung und einer zuverlĂ€ssigen, fairen und kompetenten Partnerschaft gleichermaßen: „weil rundum alles stimmt“ vertraut das Design Hotel EmiLu auf die Trolley-UnterstĂŒtzung von Wanzl Hotel Service.

Nomen est omen

Das EmiLu ist inhabergefĂŒhrt. Bauherr und MiteigentĂŒmer ist der Stuttgarter Immobilienentwickler Michael BrĂ€utigam, der zusammen mit seiner Frau Petra Luise und Tochter Emilia eine Hotelpersönlichkeit gestalten wollte, die zu Stuttgart passt: „Urbane WohlfĂŒhlatmosphĂ€re mit Leib und Seele  Ì¶Ì¶  und Poesie! Mit dieser Idee begann die Verwirklichung unseres Familientraums. Ein eigenes Hotel, welches die Grundwerte unter dem Namen BrĂ€utigam wirkungsvoll trĂ€gt und mit unserem Herzensanliegen verbindet. Wir sehen unsere Aufgabe darin, das EmiLu mit jedem Tag noch unverwechselbarer zu machen, um den Stuttgartern und seinen GĂ€sten ein einzigartiges Hotelerlebnis zu bieten.“ Die Vision ist, AttraktivitĂ€t und AufenthaltsqualitĂ€t durch IndividualitĂ€t zu schaffen. EmiLu steht fĂŒr Stil, Design, Familie, Innovation, Einzigartigkeit und setzt neue MaßstĂ€be in der Stuttgarter Hotellerie. Die Mission ist, Stuttgart als attraktives Reiseziel mit gehobener Hotellerie zu ergĂ€nzen.

Die Macher:innen im Inneren

Petra Luise ist im EmiLu fĂŒr die Innenarchitektur und die Gestaltung verantwortlich, Emilia fĂŒr Kommunikation und Marketing. Die Doppelspitze Sabrina Ochs und Andrea Kossow, beide mit langjĂ€hriger Erfahrung, verantworten die Hotelleitung. Das Housekeeping ist outgesourced an die Firma Qleaners. Die externen Mitarbeiter:innen werden unterstĂŒtzt von zwei hoteleigenen Hausdamen. Seit der Eröffnung und auch aktuell liegt, aufgrund der immer noch schwankenden Hotelbelegung, die grĂ¶ĂŸte Herausforderung darin, langfristig sicher zu planen, vor allem im Bereich Housekeeping. Dies bedarf einer tĂ€glich engen Abstimmung mit der Fremdfirma. So ist das Hotelteam froh, dass die Firma Qleaners in die EmiLu-Familie voll integriert ist und Kommunikations- und Abstimmungsprozesse kurz und unkompliziert sind. Wer wie das EmiLu mit zeitlosen Stilelementen aus den 60er Jahren arbeitet, die mit modernen Designermöbeln und Bauhaus-Klassikern kombiniert werden, jeder Raum anders gestaltet und mit viel Liebe zum Detail ausgestattet ist, braucht eine ganz besondere Housekeeping- und Basement-Abteilung. Eine, die das Inventar absolut zuverlĂ€ssig und fachkundig pflegt. Designer-Möbel der Marken Lignet Roset, Freifrau und Arflex und ersteigerte Vintagemöbel werden im EmiLu umrahmt von Naturmaterialen, wie zum Beispiel Echtholzparkett aus Nussbaum, Steinböden, Marmor, Echtleder, Holz und Samt. „Wir haben versucht, jedem Raum gerecht zu werden, durch Farbe, Stoffauswahl, VorhĂ€nge sowie Möbel und haben so viele wunderschöne RĂ€ume kreiert, die alle ihren eigenen Charme, ihre eigene IndividualitĂ€t haben und die unsere GĂ€ste fĂŒr kurze Zeit ihr Zuhause nennen dĂŒrfen“, schwĂ€rmt Petra Luise BrĂ€utigam. Keine Einrichtung von der Stange, schon allein wegen der Nachhaltigkeit. Letztlich ist das EmiLu der Ort in Stuttgart fĂŒr alle Menschen mit hoher Kunst- und Design-AffinitĂ€t sowie Personen, die ein individuelles privat gefĂŒhrtes Hotel einer Hotelkette vorziehen.

Aus dem Hause Wanzl: Transport, Sicherheit und Sauberkeit

Sowohl eine gute und qualitativ hochwertige ArbeitsausrĂŒstung inklusive ausgewĂ€hlter Reinigungsmittel wie auch ein konstantes, kompetentes und wertesensibles Team, das sich uneingeschrĂ€nkt auf die Inhaberphilosophie einlĂ€sst, sind fĂŒr ein Hotel wie das EmiLu sozusagen ein Muss. Nicht nur der Bettenwechsel gehört zu den zentralen Aufgaben im Housekeeping. Die tĂ€glichen ArbeitsablĂ€ufe auf der Etage, im Fitness- und Saunabereich, in den Besprechungs- sowie allen öffentlichen RĂ€umen lassen sich leichter und sicherer, effizienter und sorgloser mit dem richtigen Equipment managen. Mit einem, das fĂŒr alle BedĂŒrfnisse der GĂ€ste und Mitarbeitenden passt.

Der Mix macht‘s

Wichtig fĂŒr den gesamten WĂ€schekreislauf, ob Frottee-, Bett- oder TischwĂ€sche, farbige oder bunte, saubere oder gebrauchte WĂ€sche – ob zur Reinigung oder NeubestĂŒckung: Voraussetzung ist eine exakte Analyse des gesamten WĂ€schekreislaufs und der damit verbundenen Prozesse, um maximale Hygienesicherheit, Systematisierung und Vereinheitlichung zu gewĂ€hrleisten. Erfahrene Hoteliers und Hausdamen wissen, wie wichtig es ist, die richtige Flotte an Housekeeping-Wagen und passenden Transport- und Sack- und Servicewagen im Haus zu haben, um den Arbeitsalltag und die AblĂ€ufe leichter, sicherer und effizienter zu gestalten. Damit der WĂ€schekreislauf zwischen Housekeeping und den wichtigsten Co-Abteilungen im Hotel korrekt und einwandfrei funktioniert, braucht es passend zur UnterstĂŒtzung der Housekeeping-Wagen eine individuelle Kombination von Multifunktions-Transportern, wie zum Beispiel Servicewagen und Sackwagen. Der Mix unterschiedlicher Modelle macht‘s. Die EmiLu-Wanzl-Flotte besteht aus sechs Housekeeping-Wagen Typ Mundus, zwei Service-/Minibarwagen und sechs Sackwagen.

Marketing fĂŒrs Housekeeping

Ihre Eltern Michael und Petra BrĂ€utigam haben das EmiLu ins Leben gerufen und somit hat sich nach ihrer Ausbildung zur Immobilienkauffrau fĂŒr Emilia BrĂ€utigam die Möglichkeit ergeben, in das Hotelprojekt einzusteigen. „Zusammen mit meiner Mutter Petra Luise bin ich Namensgeberin vom Hotel. Seit September 2020 bin ich fĂŒr Marketing, E-Commerce und unsere Social Media KanĂ€le zustĂ€ndig und habe die Möglichkeit das Familienprojekt in diesen Fachgebieten voll zu unterstĂŒtzen und weiter zu entwickeln. Marketing und seine verschiedenen Facetten haben mich schon immer fasziniert,“ freut sich Emilia BrĂ€utigam. „Gerade im Social Media Bereich sehe ich die Herausforderung darin, dass man seine Community tĂ€glich neu mit Inhalten begeistern und mit neuem attraktivem Content bespielen muss. So schĂ€tzte ich es sehr, dass ich das volle Vertrauen von meinem EmiLu Team habe und so meine KreativitĂ€t voll ausleben kann. Zudem liebe ich den Kontakt mit den GĂ€sten vor Ort.“

Im weiteren GesprĂ€ch spĂŒrt man, wie wichtig ihr der 360-Grad-Blick fĂŒr ihre Marketingaufgaben ist, wie detailliert sie sich mit allen Abteilungen beschĂ€ftigt und deren WĂŒnschen, Sorgen und Nöten hinterfragt.

„Mit Wanzl Hotel Service verbinden wir die Eigenschaften QualitĂ€t und Langlebigkeit der Produkte“ 

 

betont das Housekeeping Team. Die letzten Monate haben deutlich gezeigt, wie entscheidend Sauberkeit und Hygiene fĂŒr ein rundum gutes GefĂŒhl sind, wie Sauberkeit und Hygiene auch weiterhin die Visitenkarte fĂŒr jedes Haus sind. „Unser Housekeeping Team kennt die Wanzl Hotel Service Produkte bereits seit acht Jahren und jedes Produkt hat seine Besonderheiten und Vorteile. Unser Lieblingsprodukt ist unser ZimmermĂ€dchenwagen Mundus 9. Abgesehen davon, dass er nicht nur gut aussieht und ausgezeichnet zum Charme des EmiLu passt, ĂŒberzeugen uns seine Ausstattungsdetails und FunktionalitĂ€ten. Die variabel einstellbaren Etagen und Seitenteile, das großzĂŒgige Platzangebot fĂŒr HotelwĂ€sche, Guest Supplies und Reinigungsutensilien, die einklappbaren BĂŒgel, die ergonomisch abgerundete Rahmen und die solide Grundkonstruktion aus Stahl. Unser persönliches Highlight sind die zusĂ€tzlichen Wanzl-typischen Abweisrollen, die unser hochwertiges Design-Inventar beispiellos schĂŒtzen. Apropos Rolle - die fĂŒnfte Rolle fĂŒr besseres Manövrieren und weitere Ausstattungs-Upgrades wie mehr Stoßprofile, Farbvarianten, zusĂ€tzliche MĂŒlltrennboxen, abschließbare Push & Pull Schubladen und Rollos sind bei einem High-end-Wagen wie dem Mundus vom Markenhersteller Wanzl eine echte Hilfe im Housekeeping-Alltag. Zweifellos sorgen die bis ins Detail durchdachten Features, die leichte Handhabung sowie zuverlĂ€ssige Ausstattung der Wanzl Hotel Service Produkte dafĂŒr, dass sie in der Branche ein derart gutes Standing haben.“

Die Entscheidung fĂŒr das etablierte Unternehmen Wanzl fiel aufgrund des Service, der in der Hotellerie besonders wichtig ist. Und dank der guten QualitĂ€t, der Langlebigkeit der Produkte, der einfachen und bewĂ€hrten Handhabung sowie der kompetenten und schnellen Beratung und Lieferung. Auf die Frage, ob „die BrĂ€utigams“ Wanzl Hotel Service Produkte ihren Hotelkolleg:innen weiterempfehlen wĂŒrden und warum, lautet die Antwort: ja, weil rundum alles stimmt.