BakeOff® 2.0/2.1
- Vysoká působivost zboží a maximalizace plněného objemu
- Nejlepší ergonomie pro zákazníky i personál prodejny
- Modularita a flexibilita při prezentaci sortimentu
Váš kontaktní partner
WANZL spol. s r.o.
Telefon: +420 585 751 555
Fax: +420 585 751 551
E-mail: obchod@wanzl.cz
Soubory ke stažení
Brochure: BakeOff 2.1 (0.34 MB)
Brochure: Displays and sales equipment (23.6 MB)
Product video: BakeOff 2.0 (144.98 MB)
Brochure: BakeOff 2.0 (1.07 MB)
Video k výrobku
Regálový systém BakeOff 2.0 zajistí díky použití prohnutého pravého skla maximální viditelnost a vysokou působivost vystaveného zboží. Zboží tak stojí pro zákazníka v centru pozornosti a podporuje impuls k nákupu.
Atraktivně a přehledně
Všechny čtyři úrovně modulů jsou dobře vidět hned na první pohled. Zákazník tak má optimální přehled o nabízeném sortimentu. Úsporné LED osvětlení představí zboží v tom správném světle.
Vysoká transparentnost
Vypuštěním zadních stěn vzniká prostor k přípravě pečiva přímo z pekárny a zákazníkovi zprostředkovává přidanou transparentnost a emocionalitu. U modelu BakeOff 2.1 zajišťuje použití pravého skla i u bočních dílů a zásuvek na pečivo ještě větší přehled o nabídce pečiva.
Nejlepší ergonomie pro zákazníky i personál
Místo, kam každý rád sáhne
Odběr zboží je pro zákazníka hračka i jednou rukou. Pečivo je podavačem umístěno do prostoru pro odběr a odebráno v jednorázových rukavicích nebo pomocí kleští na pečivo.
Jednoduchá a bezpečná obsluha
Podavače, kleště na pečivo nebo jednorázové rukavice – to všechno umožňuje spolehlivou obsluhu a zajistí, aby každý kousek pečiva bezpečně přistál v sáčku.
Čistý a hygienický
Zajištění různých stupňů hygieny umožňuje snadný upgrade a downgrade zadních zástěn.
Snadná manipulace pro personál prodejny
Procesy doplňování a mytí budou pro váš personál efektivní a snadné. Doplňování modulů probíhá podle prostorového řešení přímo na místě. Čisticí prostředky jsou pro uživatele velice pohodlně umístěny v servisních modulech. I to šetří drahocenný čas.
Snadné doplňování zboží
Ke každodennímu čištění je v servisním modulu integrován snadno přístupný vysavač. K čistotě pod moduly přispívá centrální vana na drobečky.
Pohodlné mytí
Ke každodennímu čištění je v servisním modulu integrován snadno přístupný vysavač. K čistotě pod moduly přispívá centrální vana na drobečky.
Modulární a flexibilní
Prodejní systém modulární konstrukce
Wanzl BakeOff 2.0 je modulární prodejní systém. Změny v sortimentu lze realizovat flexibilně a bez větších nároků. Každý modul obsahuje čtyři konstrukčně stejná patra na pečivo. Každé patro lze přitom rozdělit až na tři oddíly a vytvořit tak dostatek místa i pro široký sortiment pečiva.
Svoboda při tvorbě sortimentu
V případě potřeby lze jednotlivé úrovně pečiva snadno a rychle rozdělit na dva nebo tři oddíly. V jedné věži tak můžete vystavovat až 12 různých druhů pečiva.
Individuální servisní úroveň
Ať čisticí modul, zásuvka na materiál, likvidační jednotka, podavač sáčků, nebo dřevěné zapažení – servisní úroveň se přizpůsobí vašim potřebám.
Vyšší obrat a větší komfort
S moduly „Věž na pečivo s chlazením“ a „Věž na pečivo
s kráječem chleba“ zajistíte vyšší prodeje pečiva díky
„cross sellingu“ a spokojenosti zákazníků s vyšším komfortem.
Chladicí modul pro cross selling
Věž na pečivo s chlazením je optimálním řešením pro cross selling. Atraktivně tak můžete svým zákazníkům nabízet chlazené nápoje a hotové potraviny, např. obložené housky, wrapy apod. Zvýšíte tím svůj obrat.
Integrovaný kráječ chleba
Rádi pro vás do systému in BakeOff 2.0 integrujeme také kráječ chleba. S vhodnou věží na pečivo tak vznikne harmonická jednotka. A ještě jedna výhoda: přidané prodejní patro nad kráječem.
Přehled modulárního systému BakeOff 2.0
Promyšlené řešení detailů
V plné výbavě. Modul BakeOff 2.0 splňuje všechny důležité požadavky na prodejní systémy pečiva. Byl vyvinut v úzké spolupráci s našimi maloobchodními partnery.
1) VĚŽ NA PEČIVO S CHLAZENÍM
Servisní věž k vystavení chlazeného zboží ve dvou horních patrech. Pod nimi dvě patra na pečivo. Chladicí jednotka z ušlechtilé oceli. Nepřetržité chlazení v obou patrech. Možnost nastavení chlazení od +6 do +12 stupňů Celsia. Chladicí technika integrována v servisní zóně. Úsporné LED osvětlení. Zapažení podstavce s integrovanou ochranou proti nárazu.
2) VĚŽ NA PEČIVO, ZÁKLADNÍ MODUL
Prodejní věž na pečivo s otevřenou zadní stěnou k doplňování zpředu i zezadu. S prosklenou střechou z tvrzeného skla (ESG). Volitelná zadní stěna v dřevěném dekoru.
3) PATRO NA PEČIVO
Provedení s tvrzeným sklem (ESG) pro maximální průhlednost
a bezpečnost. Plastový koš s přepážkou z pravého skla pro lepší viditelnost a oddělení pečiva. Integrovaná ochrana proti plivnutí a kýchnutí a odebírací sklo z pravého skla, lišta na cenovku. Vysoký komfort obsluhy a bezúdržbové provedení díky absenci pohyblivé přední klapky. Včetně podavače. Úsporné LED osvětlení. Volitelné příslušenství: odebírací kleště s pouzdrem a spirálovým kabelem.
Provedení patra na pečivo / hygienické stupně:
3.1) Patro na drobné pečivo. Hygienický stupeň skleněných zadních zástěn s otvorem.
3.2) Patro na housky a preclíky. Hygienický stupeň ze skla.
3.3) Patro na chléb. Hygienický stupeň zadních zástěn z drátu.
4) CENTRÁLNÍ VANA NA DROBEČKY
Vysouvací centrální vana na drobečky přispěje k čistotě a hygieně pod moduly.
5) SERVISNÍ ÚROVEŇ
Servisní úroveň provedená podle vašeho přání. Volitelné jednotky:
· Hygienická zásuvka s vložkou na jednorázové rukavice a boxem na zbytky
· Zásuvka na materiál, např. k uložení vysavače nebo stupátka
· Vložka se sáčky pro snadnou dostupnost obalů na pečivo
· Čelní zapažení v dřevěném dekoru
Všechny jednotky se zapažením podstavce a integrovanou ochranou proti nárazu.
6) VĚŽ NA PEČIVO PRO KRÁJEČE CHLEBA
Servisní věž pro kráječe chleba s patrem na pečivo nahoře. Prosklená střecha z tvrzeného skla (ESG). Volitelné zadní a boční stěny v dřevěném dekoru.
Bezpečnost
Zabezpečeno proti nárazu a úderu. Tvrzené sklo (ESG) ve výdejním modulu
zajišťuje vyšší bezpečnost použití.
Komfort
Provedení bez pohyblivých dílů přispívá k vysokému komfortu obsluhy a minimalizuje nutnost údržby.
Kvalitní imitace dřeva
Realistické dřevěné dekory vytvářejí harmonický celkový dojem,
který zákazníka ujistí o kvalitě produktů.
Krásné barvy
Barvy modulů speciálně sladěné s pečivem vytvářejí sympatický vzhled, který vašemu zboží propůjčí ten správný rámec.
Zastoupení ve výboru DIN
Abychom měli v oblasti potravinářské hygieny nejaktuálnější informace, jsme zastoupeni v Německém ústavu pro průmyslovou normalizaci pro „pekárny v maloobchodních prodejnách“.
Ověřená bezpečnost
Elektrické komponenty, stabilita a hygienické aspekty byly ověřeny a atestovány zkušební institutem TÜV SÜD.
Příslušenství
- WANZL spol. s r.o. Okr. Olomouc 783 47 Hněvotín Telefon: +420 585 751 555 E-mail: obchod@wanzl.cz